这可能是厨师最真实的生活!
厨师朋友们,今天是4 月1 日“愚人节”虽然这个节日并不是什么重要节日,但作为我们常年在厨房工作那么辛苦,能来点“小乐子”也还不错哟!
因为我们在厨房工作真的很辛苦!
餐饮人的辛苦谁能懂——《餐饮人的心声》
1
餐饮人的辛苦 谁能理解
炒不完的菜,
服务不完的顾客,
晚例会结束后才能睡,
顾客敲门了就得起。
我们喊着微弱的口号走过主席台。
首长问候:餐饮同志们辛苦了!
我们异口同声地答道:
不辛苦!翻台率直线上升啦!
炒不完的菜,
服务不完的顾客,
晚例会结束后才能睡,
顾客敲门了就得起。
我们喊着微弱的口号走过主席台。
首长问候:餐饮同志们辛苦了!
我们异口同声地答道:
不辛苦!翻台率直线上升啦!
▼▽▼
2
我们做餐饮的,
哪个没流过血?
哪个没出过汗?
拿的都是血汗钱...
不辛苦怎么得世间财?
哪个没流过血?
哪个没出过汗?
拿的都是血汗钱...
不辛苦怎么得世间财?
▼▽▼
3
我们入行的时候,
几百块工资,
在厨房打杂工,
我们一熬就是几年,
我们要做到厨师这个职位,真的不容易,
从最低的,最脏的做起,学基本功,
我们要学很多东西,
不像其他工作,只要老板看好你就能晋级。
几百块工资,
在厨房打杂工,
我们一熬就是几年,
我们要做到厨师这个职位,真的不容易,
从最低的,最脏的做起,学基本功,
我们要学很多东西,
不像其他工作,只要老板看好你就能晋级。
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4
工作时间一般都9小时,分两班
早上9点到厨房,下午2点下班,傍晚5点上班,晚上9点下班
我们一站就几小时,对着炒炉,几时度的高温,忙得要命。
特别是夏天这季节,
生意旺,又热,酒席开始多了,越来越忙,
辛苦就更不用不说了。
每次站在炒炉面前,
汗一直都在流着,
抹布几乎可以拧出汗水了..
你说我们容易么?
早上9点到厨房,下午2点下班,傍晚5点上班,晚上9点下班
我们一站就几小时,对着炒炉,几时度的高温,忙得要命。
特别是夏天这季节,
生意旺,又热,酒席开始多了,越来越忙,
辛苦就更不用不说了。
每次站在炒炉面前,
汗一直都在流着,
抹布几乎可以拧出汗水了..
你说我们容易么?
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5
为了让顾客吃上我们精心做的菜,
不知失去了多少鲜血,
不知流了多少汗水。
我们每天有空的时候,
都用心的研究新菜式,
为的就是让顾客吃得快乐。
虽然我们文化不高,
但是......
我们勤奋,努力,一点都不比那些大学生差。
不知失去了多少鲜血,
不知流了多少汗水。
我们每天有空的时候,
都用心的研究新菜式,
为的就是让顾客吃得快乐。
虽然我们文化不高,
但是......
我们勤奋,努力,一点都不比那些大学生差。
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6
要认真地炒每一样菜,
害怕的就是分分钟被投诉。
一投诉我们的工资就冻过水,
我们为了保住这饭碗,
几乎连命都拼上去啦。
做厨师压力也很大,
我们要做到老板要求的营业额,才能有奖金。
就算生意冷淡,我们也不敢偷懒。
我们厨房有摄像头监视着,
就连抽根烟也要躲进厕所抽,
我们还被女人说
做厨师的都好色,口花,
你说我们容易吗?
害怕的就是分分钟被投诉。
一投诉我们的工资就冻过水,
我们为了保住这饭碗,
几乎连命都拼上去啦。
做厨师压力也很大,
我们要做到老板要求的营业额,才能有奖金。
就算生意冷淡,我们也不敢偷懒。
我们厨房有摄像头监视着,
就连抽根烟也要躲进厕所抽,
我们还被女人说
做厨师的都好色,口花,
你说我们容易吗?
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7
不管怎样,
即然我选择了这条路,
没有其他,就是要做更好的菜給顾客品尝。
我们对自己非常之严格,
形象、体质、为人都很重要,
大热天也要带厨帽,
工衣要工整,
不准留长指甲,长头发,
还要拥有健康证,为了就是让顾客吃放心。
希望经常去吃饭的顾客不要刻意难为我们,
我们其实很辛苦
即然我选择了这条路,
没有其他,就是要做更好的菜給顾客品尝。
我们对自己非常之严格,
形象、体质、为人都很重要,
大热天也要带厨帽,
工衣要工整,
不准留长指甲,长头发,
还要拥有健康证,为了就是让顾客吃放心。
希望经常去吃饭的顾客不要刻意难为我们,
我们其实很辛苦
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8
或许顾客会说~
厨师虽然忙,虽然累......
但是你们薪水高。
此时的我....
特别想“呵呵”
薪水高的代价是......
当别人正与家人欢聚一堂,高高兴兴过节时,
有谁在为我们准备丰盛的饭菜?
当别人每天每顿都按时吃饭喝酒时,
有谁能想到我们正饿着肚子,
还在挥动着手中的炒勺,
我们的辛苦谁知道?
厨师虽然忙,虽然累......
但是你们薪水高。
此时的我....
特别想“呵呵”
薪水高的代价是......
当别人正与家人欢聚一堂,高高兴兴过节时,
有谁在为我们准备丰盛的饭菜?
当别人每天每顿都按时吃饭喝酒时,
有谁能想到我们正饿着肚子,
还在挥动着手中的炒勺,
我们的辛苦谁知道?
但是,这一切的一切......
是工作的需要,
更是社会的需要。
民以食为天,
餐饮行业为社会和国家做了多少贡献,
有谁能够理解?
END
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