电饭锅就能做的鸡,外酥里嫩超简单!好吃到跳楼!
谁说电饭锅是用来焖饭的?
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哈喽姑娘们大家好!
给大家分享一张图吧~
是在微博上看到的,
觉得有意思就给你们看看哦~
好,扯完没用的就来说说今儿的正事吧!
今天跟大家说说你们家里的电饭锅,
是不是没事就拿它焖饭煮粥,
别的啥也没做过?
嘿,那你可是真不能充分利用,
电饭锅在你手里都白费了!
来吧来吧,
跟柚子学学电饭锅都能做啥吧!
酸奶
柚子还真没见过哪个姑娘不喜欢酸奶的,
酸酸甜甜的,好吃不说,
还能减肥排毒,是个姑娘都会喜欢吧?
做法:
1、拿一个小碗,放入30ml酸奶和200ml的牛奶,裹上保鲜膜,用牙签戳两个小洞~别戳多了哦,不然就没有效果了
2、电饭锅里倒入热水,把碗放进去,热水能没过碗底就行,电饭锅放在保温模式就可以,闷2个小时左右关掉电饭锅,继续闷3小时
3、根据个人口味加入白糖搅拌至糖分融化,加入喜欢的水果坚果什么的,凉了之后放入冰箱冷藏就可以啦!
双皮奶
最受欢迎的除了酸奶,
就是双皮奶啦!
外面卖的双皮奶虽然没有很贵,
但是不一定新鲜,
自己动手做不仅安全,而且很有情调~
食材:
半斤纯牛奶,15g细砂糖,2个鸡蛋清,适量蜜豆或者自己喜欢的水果什么的~做法:
1、食材准备好,把砂糖装在纯牛奶中,再打入两个蛋的蛋清,蛋黄千万别掉进去哦~
2、用打蛋器搅拌3、拌好的蛋奶液在过滤网中过一遍4、倒入蒸碗里,盖上盖子,没有盖子的话就盖上保鲜膜。
5、电饭锅装入适量水,放上蒸屉和碗,用蒸煮模式蒸15分钟之后关掉,再闷5分钟就好了!6、出锅之后加上蜜豆或者水果干就可以了,又细又腻,香香甜甜的,开吃吧!
戚风蛋糕
很多人都知道电饭锅可以做蛋糕,
但是做的人特别少,
更别说做成功的人了~
这个方法可是很简单哦,
可以试试~~
食材:
4个鸡蛋,白砂糖,适量色拉油、牛奶,100g低筋面粉
做法:
1、鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,分别放在2个盆里
2、蛋黄里加40g砂糖,打蛋器打匀之后加入色拉油和牛奶,继续拌匀
3、把低筋面粉过筛,加入蛋黄液,用刮刀划十字或者从下向上翻匀4、蛋清中先加入1滴白醋,再加40g白糖,搅拌均匀之后再加40g,继续拌匀,再加40g糖,继续一直搅拌直到蛋清打发
5、盛出一块打发的蛋清,拌入刚拌好的蛋黄液也就是面糊中,上下翻着搅拌,拌差不多再放一块蛋清搅拌,差不多了就直接把两个盆混在一起就可以6、电饭锅内胆涂一层油,以防粘锅,预热1分钟之后把拌好的面糊倒入锅中,蹲几下锅把气泡震到上面7、开启煮饭模式,2分钟左右就会自动跳到保温档,跳了之后就用毛巾捂住通风口,闷20分钟,继续按下煮饭键,再有个20分钟就ok了!
8、蛋糕一倒就出来了,松松软软的特别棒!
电锅盐焗手撕鸡
说了这么多甜点,
接下来我们就来说说肉吧!
喜欢吃鸡的姑娘在哪里!
来让我看见你们的双手!
食材:三黄鸡、盐、生抽、生姜、葱
做饭:
1、三黄鸡清洗干净后,用盐将鸡全身和内笼摸匀,再薄薄的抹一层生抽,再放几片姜腌1小时以上。2、电饭锅内放鸡油或鸡皮一片,
放入葱段、姜片垫在鸡油上,把鸡肉带皮的向下放入电饭锅内
(如果是整鸡,就鸡脚朝天放入锅内)
3、按电饭锅的煮饭键,等电饭锅跳制后,再按一次煮饭键至跳制即可(如果是整鸡,可按三次煮饭键)放凉后便可以手撕或斩件啦,是不是很简单呢。土豆焖饭
昨天刚跟大家说了土豆,
今儿再配一个土豆焖饭,
棒死了!
食材:
土豆、米、蒜、料酒、豆瓣酱、老抽、生抽、糖、葱 、香油
做法:
1.米先浸泡15-30分钟(按平时煮饭的方式在电饭锅里加米加水煮出来的饭比较湿软,想饭干一点就比平时煮饭放少一点水)
2.大蒜切片,土豆削皮切小块。
油烧热倒入大蒜片,随后土豆块,翻炒至边角边边略略焦黄,转小火,放入豆瓣酱炒香,再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀上色,关火。3.把炒过的土豆、大蒜片都倒进生米里,盖上电饭煲,煮饭模式。
饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀,撒入葱花,焖10分钟,准备盛出时放一些鸡精和香油拌匀即可。
怎么样?
是不是觉得自己家的电饭锅都白瞎了!
这么好的功能都没用上!
那就快把柚子的内容分享出去或者收藏,
那就快把柚子的内容分享出去或者收藏,
有时间自己做一做吧!
变身小厨娘,就是这么简单!
柚子君叨逼叨:
你们最近在看啥剧?
有没有跟我一样看延禧攻略的?来聊聊呀~
看完这么多好吃的,不关注人家嘛?
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这儿有个大拇指,
点它一下就会变成小仙女哦!
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