登上舌尖2，红遍全国！昆山火锅界杀来个狠角色，3.8折吃垮它

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灵魂锅底，麻辣鲜香太上头

在重庆的每个角落，似乎都弥漫着花椒与辣椒的香气，而这份引人垂涎的味道也跟着渝味晓宇来到了昆山。



24年的匠心炒制，一整块的牛油，粘附在菜皮上，香味浓厚，还不容易长胖，锅底辣劲十足，沸腾开来，便是一场舌尖的诱惑！！石柱辣椒，汉源花椒，河北牛油三大灵魂缺一不可！红火的辣椒带给人爽痛，花椒则是奇特的感受。不愧是从重庆总部发过来的锅底！这份从重庆而来的底料，包含着渝味晓宇火锅多年来的心血！



当红油汤底慢慢变热，越来越香，这沸腾的红汤，挑逗着毛孔如触电般扩张！这滋滋的香味一点点的钻进鼻孔中，让人口水狂咽不停！



不吃辣的小伙伴也不别怕！这菌汤可是为你们准备，滋味悠长，味美鲜香！食材新鲜，一口就销魂

醇正的红油锅底势必要搭配新鲜上等的火锅食材，才能激发出绝佳美妙的口感。而晓宇火锅的主打系列，让人根本就无法拒绝！

吃火锅，涮肥牛才是正经事，这份会冒烟的肥牛你值得拥有，肉质细嫩，肉香十足，口感会让你重新领悟到火锅的真谛！仙气儿飘飘的肥牛，刚端上桌就成为全场焦点，夹一片，鲜嫩看得见。



在高温的作用下，肥牛很快蜷缩，吸收了汤锅的麻辣，裹挟着鲜香的汁水一起入口，这感觉爽翻！牛肉是每天新鲜的牛肉，这样才能不影响口感。肉质紧实，肉香浓郁，是吃肉爱好者必点菜品！嫩牛肉不需要涮太久，熟了之后捞出就可以吃，嫩到你吞掉舌头，超嫩的口感搭配上香油小料，又香又爽口，不吃第二块简直就是对不起自己的胃。

不得不说，吃火锅，鲜鸭血是涮火锅时必点的美味。就像红宝石一样透亮的鲜鸭血，只有最新鲜的鸭血，才敢以鲜红的姿态呈现，足以说明鸭血的真材实料！

吃重庆火锅没有一份毛肚，这顿火锅就等于白吃啦！严选稻田水牛的第三个胃的优质叶片，空运新鲜到店！毛肚被切成了大片，一层层的覆盖在大碗之中！这分量与品质就在诉说着满满的诚意，烫毛肚讲究七上八下，8-10秒，才能吃出那份爽脆来。



裹满红油的毛肚在香油碟里打个滚，迫不及待的送入口中！香油解辣，蒜泥增香，这爽脆弹牙的口感让人心满意足！



独立装封好的香油罐，都是重庆渝味晓宇火锅总部统一发来的。注明“渝味晓宇”字样本就具有独特香味和清爽口感，和牛油火锅可是绝配！

鸭肠是重庆火锅中与毛肚并驾齐驱的必点菜品！



新鲜是其最基本的要素，渝味晓宇火锅只选用当日采购的极品鸭肠，新鲜看得见！













涮烫时间千万别过长，不然就失去了鸭肠有趣的灵魂！挂满油汁的鸭肠，清脆弹牙，细嚼之下韧劲十足，果然和以前的妖艳之辈完全不一样！

作为火锅界的新晋网红，乌鸡卷即拥有颜值担当又满满的营养，每一片厚度均匀，美味可口~



养身的乌鸡卷在锅底中起起伏伏，满嘴都是乌鸡的鲜美！



醇香之中还带着丝丝的滑嫩，这种味道要把隔壁桌的小孩馋哭啦！作为重庆火锅的人气之王，黄喉可以迟到但不能缺席！



渝味晓宇的特色黄喉，都是重庆空运而来，薄薄的、又宽又大，足见师傅“改刀”能力的深厚。













口感相比毛肚更为脆嫩有嚼头。吃黄喉时，最令人享受的就是咀嚼时“咔呲”作响的声音！kb君一开始是拒绝的，但还是难逃真香定律。



他们家的牛鞭一点都不腥，第一口就爱上了，吃起来特别像牛蹄筋 ，特别有嚼劲，满满的胶原蛋白，这滋味尝过的都说好吃！外酥里嫩，这道酥肉，带着家常式的亲切，内里的猪肉依然香嫩多汁，除了打火锅，直接吃也很爽，外酥内香，kb君根本停不下来。



一提到自助油碟，kb君的选择困难症就犯了，但是老板让我别担心，已经为食客们提供了攻略，不知道怎么调配，抬头看看就好啦！古色古香的装修，一秒穿越到重庆

渝味晓宇典雅大气的环境，完美的还原了山城的味道！





整个装修浓浓的中国风，木质镂空屏风、木质的桌椅，宽敞明亮又整洁温馨，安逸！





走进后方觉原来内部空间这么大，随处都有古色古香的气息，室内光线也十分到位，舒适感满分啦！









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