"曝光"这家火锅店，不仅辣菊，还猛甩霸王餐！敢来的我敬你是条汉子！

宝宝吓到了！！！...

九宫格可谓天府之国火锅的代盐人，集合麻、辣、香、鲜、油大、味厚，并重用“三椒”（辣椒、花椒、胡椒）和鲜姜于一身，每个吃货还可霸占一小格，有几人能抵挡如此诱惑？它到底有多好吃？自己来感受下！

完爆6s plus的美蛙，满身筋嫩肉，像极了肌肉斗士，近期在火锅圈也是够风靡的！



于别家血淋林的牛蛙不同，他家牛蛙是油锅炸过的，色香味更浓。一只只扑通甩下锅，就等着开吃美味吧！



与涮牛羊肉不同，涮牛蛙要有特别调制的酱料！川味酱料配牛蛙可是一大亮点，豌豆、葱花、香菜混合增鲜，浇上三辣汤汁，仅凭这呛鼻的巨辣，就已被虐到不行！



锅一开就把大牛蛙放进去煮，牛蛙在二荆条、子探头、七星辣椒煮制的麻辣红汤中驰骋，味蕾大开~



跳进滚烫红油锅里煮沸，裹着一身鲜亮的蛙腿在红油汤汁里若隐若现，浸上特制酱料，色泽可口诱人，麻辣到嘴都要变成香肠。



蛙肉轻轻一碰，完全没有欲拒还迎的羞涩就软身滑到嘴里，一身的嫩气中，仔姜的鲜、米椒的辣、蛙肉的香都纠缠在口腔，整个胃都不好了，心急火燎地想要拥它入肚。

这个也是到店必吃必点，堪称猪肉中的老鲜肉！取自猪第四与第五肋骨之间的颈里脊肉老肉片，一头200斤的猪身上，全身只能取到5斤左右，你说珍宝不珍宝？



一片片肉由机器切割而成，不管是厚度还是形状都一毛一样，一摞摞的摞上去，像极了顶级牛排。看看，还未上桌就已被玩坏，蛋哥真的太调皮了！



拉近给你们看看肌理纹路，清晰的梅花纹，漂亮的一塌糊涂~



喏！介么大一片，比手还大，一盘五片绝对大写的满足~



每片都是1.5cm厚，比手指还粗，一口咬下，嘴里除了肉就是肉了，咀嚼到牙齿都快乐到不行。



拧在头上，恰如米奇耳朵，一秒变Micky，耍宝！



锅一开就要把老肉片放进格子里慢慢煮，必须要煮到30分钟才好吃喔~最惊艳的莫过于，甭管怎么煮煮多长时间，老鲜肉永远都酥嫩有嚼劲，再老也是鲜肉嘛~



开撕入嘴，肥瘦相间，蘸上油碟或干碟，吃起来味道开门见山，厚实劲道，浓香热辣，一如川蜀人耿直豪爽的个性，咀嚼中还带着辣味倾口，口感妥妥的~

腰片配蛋，这个吃法还是挺期待。这么大的腰片，把拍照的摄影师双下巴都惊掉了！

最重要是来了，这里要传授蛋花腰片的真正吃法，一定要看仔细了：

1、腰片划成条形状，与滤出的蛋清搅拌一起



2、将滚烫的汤底关掉，将腰片下锅，紧接着看到腰片上惹得一身蛋花骚，闪出勾人的魅力。



3、花纹上蛋花星星点点，蘸上专属的干碟辣椒面，先麻后辣却不燥，辣到警菊拉警报。



安格斯肥牛，摆盘如喷泉一样惊艳，又如游乐园里面的空中转椅一样可爱~



薄又通透，刀工彰显。纹理清晰，肉质丰满。一片就18cm，有图有真相~涮个几秒就可以吃啦，裹上油碟，撒上葱花，清淡鲜美，炒鸡嫩滑~

第一眼看到莫名有种蝙蝠侠即视感，日式调调，立体而有逼格~



每一小方块牛肉粒，雪花纹路，形状总是比一块硬币多一块，哈哈哈，小编又调皮了~



厚度那可是老肉片的1倍多，光想想这入口之感，大写的YY~



看它在锅里慢慢变色，对于肉食主义者来说，抢肉吃的时刻来了~



不得不提，蘸上香天下这一款涮品油，是最高的享受。据说，只要一口气说出调料名，全桌免送哦~



紧实肉感，肥瘦夹杂，肉性大发，嗷呜！

真的很好吃，不管你是干吃还是涮锅！热腾腾的凹成了一座山的Pose，抓起一根入嘴，味道细腻到每一口。



进锅涮个五秒，吃起来酥脆中带着辣汤的味道，香脆细腻~

吃火锅怎能忘记鹅肠，必点啊！怎么吃都不腻。在锅里七上八下，几秒就能吃了！脆脆的嫩嫩的，吃到嘴里幸福满满~

火锅标配，涮10秒就好，不柴不老不硬。不多推荐了，来了就点就对了。

这里尤其要说一下他家的黄喉，可能是上海最好吃的黄喉，一个字：脆！二个字：很脆！三个字：特别脆！

手工制作的虾滑，肉感强，弹性足。



外面的竹荪脆脆的，包裹着里面弹牙的虾滑，口感层次丰富！妹纸们一定爱飞了！



火锅新搭配，芝士小肠、鸭舌、鸭掌、鸡翅、芝士年糕、厚百叶……都来一打！必须推荐厚百叶和芝士小肠，撸到受不鸟！



手抓火锅即视感，火锅在他家也能用撸的！又吃又玩，乐开花了，清爽过瘾！

新型解辣神器，冰镇西瓜配小酒，不怕辣，辣不怕。小编第一次吃大，无论口感和颜值都赞赞的！

没有唯怡的川味儿火锅是不完整的，火锅+豆奶，你中有我我中有你，有唯怡，必正宗。这么大一瓶，比小编的马脸还要长，我不服！！！



一股中式且文质彬彬的气息，灯笼高挂，古旧风格的桌椅，暖色微光，喜迎贵客。



气派模样，逢自拍必大片，古色古香，穿越之感。谁会想到这是一家火锅店？



熊本炸酥肉、自家酿制酱料、桃花满顶、印花的灯面和镂空的灯罩，吃一顿自带气质的火锅~



耳听古色音乐，大堂宽敞的圆桌、各式特色名字的包厢，不出魔都游四川。位置保够，你来不来？添加小编助理微信好友（ID:  shyihubao  )，已经添加过小编助理为好友的无需重复添加，回复"霸王餐"  即有机会获得价值200元的香天下霸王餐一份，合计N份。



【店名】香天下火锅

【人均】125元

【地址】后台回复关键词"地址"就可获得哦~

【到店福利：到店点牛蛙四只，送小锅锅底一份！注：此福利不与门店其他优惠及折扣同享】

    关注 上海美食攻略