桂花即将下线,你想留住桂花的美好么?

 

天姿国色满庭芳独领风骚自无双九宵之外借灵气慧质兰心有清香好一首优美的桂花吟,有没有觉得小编知识渊博,没错小编...

天姿国色满庭芳
独领风骚自无双
九宵之外借灵气
慧质兰心有清香
好一首优美的桂花吟,有没有觉得小编知识渊博,没错小编就是问度娘的。

又到丹桂飘香的时候咯,总可以闻到甜甜的桂花香。桂花的花期大概两个月,你们喜爱的桂花即将下线,让机智的小编来告诉你们,即使窗外桂花飘落,也能留住桂花的美好。



简单粗暴的制作手法




温暖的阳光下,闻着阵阵的桂花香,秋风拂面,一朵朵桂花随风飘落。

桂花具有生津健胃、助消化、活血益气、化痰、止咳等强大的功效,并且可以消除沮丧、平衡身心情绪、缓和精神压力!

细腻,味浓,一勺入口就是无尽的满足感!这款布丁制作是简单又好吃!奶香和桂花的味道在口中相互交融!心尖缓缓淌过幸福,幽幽一缕清香从嘴里飘到心里,醉在这满园秋色中!
桂花奶酪布丁
dayday


--材料--
淡奶油110克
奶油奶酪50克
牛奶140克
细砂糖25克
鸡蛋1个
柠檬计3克
鲜桂花5克
--做法--
1、奶油奶酪和细砂糖一起准备好
2、隔热水软化,和细砂糖一起用打蛋器打至顺滑
3、加入柠檬汁继续搅拌
4、加入牛奶和鲜奶油搅拌均匀
5、鸡蛋打散之后加入搅拌
6、过滤三次布丁液
7、耐高温的杯子里放上鲜桂花
8、布丁液倒入耐高温的杯子内表静置十五分钟
9、150度水浴法烤30分钟。不晃动就好,也可以牙签插进去,站住就好。关掉烤箱后不要急着拿出来,在烤箱里放一个小时之后拿出,这个烤箱的烤盘我特别喜欢,够深,水浴正好
10、放入冰箱里冷藏一晚,冷藏之后更好吃哦!幸福的味道来自美食
--小贴士--


1.这个份量可以烤5瓶左右。

2.没有淡奶油,可以全部用牛奶哦。

3.做法非常简单,一定要做到的几个步骤就是:一定要过滤三次以上布丁液,一定要冷藏后食用!



简单迷人的健康小甜食


烤熟的山药,趁热浇上蜂蜜桂花,金黄的汁液在雪白的山药上流淌,香糯甜美,入口绵密,还带着怡人的淡淡桂花香。用烤箱烤,山药蒸发部分水分,口感味道更好;为了防止山药削皮后氧化变黑,我还挤上了几滴柠檬汁,微酸口感更增风味!
蜜桂花烤山药
芹意


--材料--
野山药适量(其他什么山药都行啊)
柠檬一片
蜜桂花适量(自制和市售均可)
--做法--
1、野山药洗净,样子挺怪的吧。
2、将山药削皮后,排入烤盘,挤上适量柠檬汁,拌匀;(如果是其他品种的山药,可以削皮后切成略大的块儿)。
3、用锡纸将烤盘和山药密封;
4、放入烤箱,无需预热,选择烤地瓜功能,开烤。(如果烤箱没有这项现成的功能,就开200度烘烤);
5、烤至山药熟软(三四十分钟后拿出来,打开锡纸看看,用竹签能轻松扎透即可);取出烤盘,小心打开撕去锡纸(有热气,当心烫手),浇上适量蜜桂花;
6、再放入烤箱,烤3、5分钟,即可。(浇上蜜桂花就可以吃了;再烤3、5分钟,可以释放更多的桂花香气。)
7、今天我用的山药有点儿奇怪,个头不大,毛里毛头,据说是野生的山药,长在山上的。路边一老妪挎篮售卖,号称又面又甜,看上去也是蛮怪蛮好吃的样子,买来仍在阳台上,好几天没想起来怎么吃。



江南的传统精美糕点


红楼梦第四十一回提到过的“藕粉桂花糖糕”是江南的传统精美糕点,晶莹剔透的外表,软糯温香的口感,带着悠悠桂花香气,《甄嬛传》中眉庄也最爱这道别致的点心,正如旧时江南女子般的温柔,让人回味绵长。
藕粉桂花糖糕
米多小鱼


--材料--
糯米粉400克
淀粉40克
藕粉60克
热水260克
凉水30克
糖100克
糖桂花2大勺
--做法--
1、把藕粉,糯米粉,淀粉混合。
2、倒入热水。
3、搅拌均匀,加一勺糖桂花。
4、再适度加入凉水,调成图中的糊状。
5、用一个模子,包上保鲜膜,并刷上油。
6、粉糊倒入模子中。
7、八分满。
8、开水锅,蒸上25分钟。
9、刷上一大勺糖桂花,再蒸上两三分钟。
10、好啦,放凉后,可以切块了。
11、想不想咬一口呢?
突然发现桂花可以有这么多用途,快快寻觅一下周围的桂花树,来点桂花,美味做起来。

身边没有桂花树的小伙伴,不用担心,发挥你们的长处,买买买起来。

小编坐等你们的作品哟!!!
 
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