《传家》

《传家》 内容介绍：

《传家──中国人的生活智慧》，一部民间版本的中国传统文化集大成之作，是一本「美的百科全书」。 《传家》结合文字、影像与生活,分别以春、夏、秋、冬四册呈现中国人的生活智慧，任祥以五年的时间完成了这一套生活巨著，以创新的手法整理了我们的文化资产，以诚恳的心意宣扬家庭价值与环 保养生，她描绘了一张崭新的生活地图送给中华儿女；任祥从女儿、妻子、母亲的三重角度，串连全套书的内容架构；于是让读者明白“我们的精致生活并不只留存於博物馆”，于是“对自己所拥有的珍贵血液感到骄傲、对我们厚实的文化底蕴深深的叹服”。 此套图书延续台版设计装帧风格，以暖色调为封面，配以青黑外盒，外表惊艳，内容亦是厚重的生活。 任祥说：「祈望我们的心意，能融入善念的大海，永不枯竭，代代相传。」这让我想起佛经上有这么一句话：「怎样让一滴水不干涸？把它丢入大海里。」文化大河因诸多善念与创意汇聚而成，而我们都是大河里的一颗颗小水珠，因为大河，所以我们不干涸。 《传家》结合文字、影像与生活，分别以春、夏、秋、冬四册呈现中国人的生活智慧，任祥以五年的时间完成了这一套生活巨着，以创新的手法整理了我们的文化资产，以诚恳的心意宣扬家庭价值与环保养生，她描绘了一张崭新的生活地图送给中华儿女；任祥从女儿、妻子、母亲的三重角度，串连全套书的内容架构；于是让读者明白「我们的精致生活并不只留存于博物馆」，于是「对自己所拥有的珍贵血液感到骄傲、对我们厚实的文化底蕴深深的叹服」。 本书全套分春、夏、秋、冬，每季各自独立为一本，内容都以“气氛生活”、“岁时节庆”、“以食为天”、 “匠心手艺”、“齐家心语”、“生活札记”六个单元，展现日常生活的中国文化精萃。

作者任祥介绍：

任祥，是京剧名伶顾正秋和台湾前“财政部长”任显群的小女儿，南怀瑾和圣严法师的学生，也是和杨祖珺同期出道的第一代民歌手，16岁就出了两张民歌唱片。她是建筑师姚仁喜的妻子，以及三个孩子的妈妈。她也是个珠宝设计师，二十几年来设计过许多美丽的作品。 如今，任祥以五年时间完成这套结合文字、影像与生活的创作，使她又多了一个身份：作家。任祥说：“我希望传承给后代的，是生活中快乐的、美丽的、正面的事物。所以书中画面的撷取、文字故事的撰写等，大多经过精心的美化与编排。”她强调，“我只是导演这一套书的人，绝不是如文字中见到的那个不可能的‘完美女人’。请外界不要误会。” 任祥说，未来的一年，她要当一个推销员，努力推广《传家》这套书，让下一代了解中国文化的深厚底蕴和生活智慧，也帮忙成就圣严法师的兴学大愿，她豪迈地说：“给我40分钟，我给你一生。”

《传家》 目录大纲：

文化的传承与传播／周明伟
任祥福慧传家／蒋勋
中国人的生活百科全书／赖声川
夏序：我与阿祥走过夏天／任祥
氣氛生活
蓝色海岸的清凉
蓝呀蓝
■時節度
端午
端午节的由来和习俗
香包
棕子
七夕
七夕的由来和习俗
七夕感怀
农民历
太岁
春牛图
是谁改变了二十四节气
节气图
以食為天
主食—面点
来自中原的面食文化
吸风饮露 酵母种的培养
面类包子馒头花卷饼类零食面包
吃老虎的人
文化食物—中式早餐
烧饼油条
清粥小菜
港式饮茶
文化食物—竹
竹与中国人
笋干
竹编器皿
零食—冰品
台湾的冰品文化
冰碗的制作
匠心手艺
中国女性服饰
珠宝首饰
春之礼
礼尚往来—谈送礼的艺术
台湾红
春天的花艺
花蛋糕
山蝴蝶
齐家心语
给儿子的信—贾宝玉呀！
中国人的出版
中国的出版总表
信仰
福慧双修
蓝楠香方
生活札记
我的春天菜园
春天的菜园
我的厨房
味道 胃道
基本味觉—红烧•糖醋、咕咾与甜酸•宫保•麻辣•鱼香•卤•油爆•酱爆•葱■•沙茶快炒•椒盐、盐酥•三杯•烟熏•拔丝•松•八宝•干煸•醋熘、糟熘•清蒸、清炖•粉蒸
春 蝴蝶宴
养身
传统疗法
家计
家计理财计划
代跋／姚仁喜
感谢／任祥
参考书目
《传家：中国人的生活智慧•夏》
《传家：中国人的生活智慧•秋》
《传家：中国人的生活智慧•冬》