每天的早餐都不重样难吗?一个小心思秒变花样,15分钟就能搞定哦~
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一提到早餐,很多人都会脑瓜子一疼,又要发愁明天一早给孩子和家里人做啥吃的了虽然咱很难做到每天的早餐都不重样,但花一点小心思做些小改变,一道再平常不过的早餐,没准就能变换出花样,成功吸引全家人的注意比如今天要和大家分享的这道焦糖香蕉饼,就是在香蕉饼的基础上做了点小改进并且超级简单快手,15分钟就能搞定!看到焦糖两字你可能会联想到一个非常甜蜜的甜品,但是焦糖化其实是降低甜度,丰富食物的口感层次所以这道快手早餐真的非常健康又美味呢~
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本期背景音乐:安瀬聖 - 阳小径
焦糖香蕉饼
食 / 材
鸡蛋 2个
香蕉 2根
牛奶 100g
中筋面粉(普通面粉) 80g
植物油 10g
盐 1g
细砂糖 适量
花生酱 适量
工具:平底锅
熟练耗时:15mins
适合对象:对以上食材不过敏
香蕉 2根
牛奶 100g
中筋面粉(普通面粉) 80g
植物油 10g
盐 1g
细砂糖 适量
花生酱 适量
工具:平底锅
熟练耗时:15mins
适合对象:对以上食材不过敏
做 / 法
- 1 -
2个鸡蛋打散,加入100g牛奶和10g植物油,搅拌均匀植物油建议用味道清淡的玉米油葵花籽油等
- 2 -
接着倒入80g中筋面粉(普通面粉)和1g盐,搅拌至无干面粉的状态
- 3 -
在平底锅均匀的铺上一层细砂糖,2根香蕉切小段后铺在上面
糖不需要加多,薄薄一层即可
- 4 -
淋上面糊,铺满底部后,加盖小火煎至底部凝固
- 5 -
关火,借助平盘把面饼倒出
- 6 -
在锅里刷上一层薄油,将面饼再次请入,继续小火煎至熟透
注意这次是要煎另一面哦,平盘的作用是便于把面饼翻个面,熟练的也可以直接用锅铲操作
- 7 -
出锅后切块,淋上花生酱果酱或其他喜欢的酱料,开吃!近期推荐食谱:
鲜肉包
宝宝奶酪棒
银耳水果羹
烤奶糕
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我是拾爸
生娃之前,我在家是典型的甩手掌柜
自从当了爹,角色马上180度调换
捋起袖子,操起菜刀
没事就翻起厚厚的儿童营养学
现在的我,总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的
还结识了身边好多好多像我一样
一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母
欢迎你,加入我们
有爱的父母
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