饺子大作战-你不知道的花式吃法
又是一个没人约的周末,望着冰箱里的饺子,我选择结束这场持久战。毅然决然的钻进厨房,开始了这场不见硝烟的战斗。...
陪伴是最长情的告白
厨房是最温情的存在
老妈准备出差一个月,临走之前用饺子把冰箱的空隙填满。
面对一冰箱的饺子,我的内心是崩溃的。煎,煮,蒸,一天三种花样,打嗝都是一股饺子味。
又是一个没人约的周末,望着冰箱里的饺子,我选择结束这场持久战。毅然决然的钻进厨房,开始了这场不见硝烟的战斗。
蛋奶芝士焗水饺
芝士对于懒癌患者来说是万能的黄金油,有了芝士,做菜不要太轻松~
所以我的第一个作战战略,选择用芝士柔情俘虏,让芝士与饺子相爱相杀。
煮过的饺子放在碗中,倒入鸡蛋和牛奶的混合液,家里能吃的蔬菜都切成丁撒进碗里。
顶部撒上芝士,撒上培根,对于嗜甜如命的我来说看着就有一种满满的幸福感。
一切准备就绪,饺子放入烤箱,220度烤20分钟,高big的饺子披萨轻松Get!!
冰花煎饺
冰花煎饺可以算是在传统战术上的创新,煎饺子的时候倒入一些淀粉水,开小火,慢慢地你就会发现淀粉水就像结冰花一样凝固。
这种感觉就像小时候起床看见窗户上的冰花,特别的神奇!!
煎好了之后,轻轻地晃动,让冰花与平底锅分离,然后倒在盘子上。看着晶莹剔透的冰花,少女如我还真是舍不得下嘴呢!!
烤水饺
最后一战选择放大招,用烤箱将饺子降服,做出颇具大排档风味的烤饺子。听起来还不错,下面就要看实际战斗中是什么情况啦!煮过的饺子,刷油,放调味料,既然是烧烤风味,当然少不了辣椒粉和孜然粉,这样吃起来才!够!味!
机智如我,用烤箱代替炭炉,220度烤20分钟,吃上一口皮脆柔嫩,完全可以占领夜宵的市场。
做好之后随便摆上几朵花,给饺子凹个造型,让它散发出逼人的高冷范,这场战役也就完美的结束了!!!
最后,将这3种做法送给不爱吃饺子的你,多一些创新和尝试没准你就会爱上神奇的饺子君。
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