10款椰浆饮品、甜品制作方法分享
火龙果椰子奶昔炎炎夏日没有什么比一杯新鲜奶昔更让人清爽了,新鲜的热带美味回味芳香。这个味道不仅是孩子,大人也...
炎炎夏日没有什么比一杯新鲜奶昔更让人清爽了,新鲜的热带美味回味芳香。这个味道不仅是孩子,大人也会喜欢。这个食谱绝对让你惊喜,试试吧。
火龙果椰子奶昔
1
材料(600ml奶昔)
新鲜火龙果
1个切块
椰子汁2罐
蜂蜜
按个人口味添加
香草冰激凌球4个
1.把所有材料放入搅拌机里搅拌均匀。
2.混合好的奶昔倒入杯子里。
3.按自己的喜好把杯子上加一些装饰。
Tips
冰激凌和蜂蜜都可以按自己的口味调整。
椰香奶昔
2
材料
香草冰淇淋 200g
牛奶
100cc
椰浆
20cc
椰子糖浆
5cc
冰块
150g
将所有材料放入搅拌机中,高速搅拌15秒即可。
浓香椰子汁
3
材料佳乐椰浆
60g
植脂末
30g
果糖
30g
热水
150ml
冰块
250g
在雪克杯内加入植脂末、果糖,用热水融化,加入椰浆搅拌均匀,加入冰块雪克。
椰香可可亚
4
材料
巧克力粉
20g
植脂末
20g
糖水
25cc
椰浆
25cc
先将巧克力粉、植脂末、糖水、椰浆搅成泥状,加热水至250cc ,冰块至满 ,搅拌均匀即可。
黑道奶茶
5
材料
黑糖浆
25g
椰浆
5g
糖浆
10g
纯净水
100ml
冰块
将黑糖、椰浆、糖浆加入雪克杯中,补冰水100ml。加冰块至360ml,雪克均匀即可。
奇异果椰子汁
6
材料
奇异果浆
60g
果糖
20g
椰浆
10g
冰水
200ml
冰块
在雪克杯中加入奇异果浆、椰浆、果糖、冰块,加冰水200ml,补冰块至满,雪克均匀。
抹茶椰奶
7
材料
宇治抹茶粉
20g
植脂末
20g
果糖
30g
椰浆
10g
热水
150ml
雪克杯内加入抹茶粉、植脂末、果糖、椰浆搅拌至泥状,加热水搅拌均匀,补冰块至满,雪克均匀即可。
椰香玉米汁
8
材料
玉米粒
100g
植脂末
20g
果糖
20g
椰浆
10g
热水
300nl
将玉米粒、植脂末、果糖、椰浆、热水放入搅拌机内,点动3下后,快速搅拌30秒,即可。
椰浆西米凉糕
9
材料椰浆180克、牛奶100克、西米30克、吉利丁2片半、白砂糖50克做法:1、锅里烧水,大火水开后,直接倒入西米煮,火这个时候可以关小一点。
2、西米煮15分钟后,关火焖10分钟,捞起来,过凉水,这个时候西米还没有煮好。
3、重新加入清水,水开后,火关小一点再煮15分钟左右。
4、看到西米中间还有小的白色,关火,焖15分钟,这个时候西米已经全部透明,再过凉水,西米就好了。
5、吉利丁用凉水泡软。
6、椰浆、牛奶和35克糖倒在碗里,隔热水使糖溶化,再放入泡软的吉利丁搅拌使其溶化。
7、余下的15克糖放入西米里,搅拌均匀,然后将西米平铺在容器底部。
8、再倒入比较凉的椰浆溶液,然后盖上盖子,放冰箱冷藏。
芒果白雪黑糯米
10
材料
芒果1个、椰浆150ml、芒果冰激凌50g、黑米100g、淡奶油30ml、细砂糖25g
做法:
1、黑米提前浸泡2小时以上,加入细砂糖。
2、加水没过黑米3厘米,电饭锅按下煮饭键,煮至按键跳起后待三分钟后重按一下,再跳起后黑米饭煮好。
3、黑米饭凉后,用手蘸点水,搓成圆球。
4、冰激凌和椰浆,牛奶混合,用搅拌机打出现泡沫。
5、轻轻倒入甜品碗里,并将泡沫轻铺在表面。
6、芒果对剖切成两片,连皮切出网状纹路,轻轻一掰呈现菠萝形花纹。将芒果摆在碗中即可。
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