最怕这样的店:有着每日限量的美味,却默默藏在一座路过100次都会错过的写字楼里!
我一直想去买,可每次都买不到,因为去晚了就卖完了啊!!...
这家店没有店招,但文艺青年们都不陌生,
从主厨到收银到店员,只有一位姑娘,
一份美味让她远赴日本深造数年,
从原料到出品都秉承日本匠人之心,
虽然整家店的装修豪不奢华,甚至有点过于朴素,
但这丝毫不影响蛋糕的品质和极致美味,
我一直想去买,可每次都买不到,
因为去晚了就卖完了啊!!
应景歌儿~
记住这家店
只要一首歌
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董小姐 她才不是没有故事的女同学只要一首歌
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店主叫董樱,由于店的英文名字不好记,熟客们爱叫她“董小姐”,说起来这位董小姐还是一位有故事的女同学,由于对甜品的一种狂热,多年前便远赴日本学习糕点制作,这一学便是7年,如今学成返回上海独立开店,也算完成求学时期的甜品梦想。
刚开始创业时条件有限,她没有像大多数的糕点店将地址选择在繁华闹市区,而是将店开在了写字楼里,因为店租少啊~店铺装修也不铺张浪费,自己DIY墙面,淘来的绿色二手阁柜,木质的地板,素色桌椅,将日本生活的素雅,简朴注入生活,给人的感觉温馨别致。她将环境上省下的钱全部投入在了原材料上~选取世界顶级巧克力法芙娜 (Valrhona) 、日本宇治抹茶、法国铁塔奶油等做蛋糕的原料,去掉那些奢华的商业包装,用最好的原材料,最匠心的制作手法,最平民的价格呈现顶级美味,实现一位平民姑娘的美食梦想。
从主厨到收银到店员 只有1个人
店里只有一个人,从主厨到手银到服务员,只有董小姐一个人,基本都是晚上做好第二天卖,坚持每一块蛋糕都要亲手制做。因为要保证蛋糕的品质和新鲜度,所以每天能做的蛋糕都限量供应,去晚了常常只有空空的明档和今日售罄的字样!
专为巧克力控打造的
百香巧克力蛋糕
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百香巧克力蛋糕
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外形像个大球的百香果巧克力是专为巧克力嗜好者打造。看上去感觉一种实心的满足感。
百香果慕斯、法芙娜巧克力、内含榛子味的饼底,还有深藏不漏的玉米片,一块虽小,但这种创意的搭配就已让人垂涎。每一块都裹着舌头,有滋有味~
别看店小
颜值给满分
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椰香覆盆子 酸甜撩人颜值给满分
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这可是小编心头最爱~公举色、酸溜气味、在丝丝椰香装饰下显得格外有食欲。
椰子味蛋糕打底,淋上覆盆子果酱,绵软即化,满口都是酸甜味道。勺子刮下来的感觉无比流畅,里面的酸果酱溢出,口水吞吶吞~
时令草莓蛋糕 草莓与铁塔奶油简直嗲
时令草莓蛋糕哪哪都是硕大的草莓,少女的感觉油然而生~何况还有奶油届的公主铁塔奶油,让整块蛋糕显得特别嗲。
淘气的小编不放过任何耍宝机会,喏!一颗颗好大的草莓呢~
CICI-Orange 好吃到舌尖跳舞
听名字就有种夏威夷之感,每一口都是橙子的味道~
不吃芝士会死星人都爱的
重口味芝士
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日式重乳双层芝士 这入口即化我给满分重口味芝士
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就爱这一口浓重的芝士乳酪味,大块份量,纯纯的蛋奶乳酪~
侧面看得更清楚,勺子刮下去全都是细腻的芝士奶油,中间还有烤制成的焦糖,两层蛋糕夹着焦糖,一口吃了多种味道~
每丝细节的完美
精致下的走心制作
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宇治抹茶卷 纯得不得了~精致下的走心制作
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因为她家抹茶蛋糕用的是很顶级的宇治抹茶粉,所以在色泽上首先就不是浓绿而是有点棕绿
吃起来味道有种淡淡的苦味,甜而不腻透露出清香,真吃货一试就知道是上品。
生日蛋糕 提前预定~
和所有蛋糕店一样,她家也有生日蛋糕预定。和市场上的慕斯、巧克力、水果生日蛋糕不同,董小姐有一霜驯服过野马的巧手,用铁塔奶油裱花打造颜值爆棚的鲜花蛋糕,赏心悦目的花朵,充满惊喜,下个月过生日一定预定个尝尝!
简单精致的包装 敲上去的创意包装盒加入了日式简约风格,连Logo都是董小姐一个个亲手敲上去的~生意爆满时,每天天没亮就要起床做蛋糕,真的是心疼~她只想每天平淡地做自己喜欢的事、在力所能及的范围内用好的原料好的品质征服广大食客~
【所以我们这些吃货、一定要好好吃董小姐家的每一块蛋糕、不要浪费喔!每日都售罄,下手先为强,人多拥挤,赶紧预定吧~】
扫描下面二维码加董小姐微信
店名:Milluss董小姐的蛋糕店
地址:普陀区顺义路18号绿地同创609室
人均:20元
【觉得远的同学可以让董小姐安排快递】
· 版权申明 ·
原创:上海美食攻略
图文:水蒸蛋 编辑:Jessica
摄影:王掰掰
投稿&广告合作方式(微信):shyihuabao
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