扯谈阿尔山人喝酒的性情和下酒用的菜,已惊艳全世界!
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阿尔山人爱喝酒,不管哥们姐们,都好这么一口儿。对阿尔山人来说,只要这小酒儿一喝上,天南地北、海阔天空,咱阿尔山人这真性情就全流露出来了。
如果哥几个在家里喝,那就让媳妇弄几样儿可口的下酒小菜,拿出自己珍藏的小酒。咱阿尔山人有礼有面儿,绝不会只拿出一样酒摆在桌上,那样太跌分。白的、啤的、红的,都准备得妥妥当当的,那架势绝对是要大喝一场!废话不多说,咱这情谊全在酒里了!
如果哥儿几个在外面喝,那首选一定不会是高档的饭店,而是街头里的小饭馆“更有感觉”。几道简单可口的小菜,熟得已经不能再熟的哥们儿,坐在一起,喝着小酒,天南地北的胡吊扯了,这样的饭局没什么具体目的,没有商业利益,是联络感情的最佳方式。
有时候,阿尔山人喝酒爱假装拘着面儿,套路往往是这样的:
“今晚去喝点吧?”
“不喝了,昨天喝多了。”
“那咱不喝酒,光吃饭,聊会儿天。”
“那好吧,我真不喝啊。”
到了宵夜摊子,“老板先来盘凉菜拼盘 一盘炸花生米,20串羊肉 2个腰子!”
“喝点吧?”
“算了,不喝了吧。”
“没事,少喝点儿”
“那好吧,一人一瓶啊。”
“行!”
一会儿......
“服务员,再来两瓶!”
又一会儿......
“服务员,再来五瓶 !”
又过一会儿......
“服务员,再来十瓶,5瓶冰镇,5瓶常温,兑着喝!”
最后,整个世界在旋转...旋转...旋转......
第二天......
“今晚喝点吧?”
“不喝了,昨天喝多了......”
其实心里早就按捺不住奔向酒桌的心了!
虽然面儿上有时候假装拘着面儿,但是真到酒桌上,阿尔山人喝酒那绝对是豪爽!一杯满上、饮下,再一杯紧接着满上,仰脖一口灌下,咱阿尔山人喝的就是这痛快劲儿!
说到喝酒,咱就不得不说说阿尔山人最地道的下酒菜:
烧烤牛肉
凉拌猪耳朵
拍黄瓜
炸花生米,俗称奋战到底 从头吃到尾
凉菜经典
毛豆、盐水花生
边吃边喝,整个过程中,咱阿尔山人的嘴上的话也不闲着,从“甜言蜜语”到“豪言壮语”到“自言自语”再到“不言不语”。就这样大伙一杯接一杯的喝着,直到依次扶着出门,然后各自散去。
阿尔山人喝酒,讲究的是“人间路窄酒杯宽”。酒鬼们,这几天晚上抽空咱就整一个!有空记得带上小编!
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