夏天，白酒和海鲜更配哦

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以往，冰镇啤酒是最佳选择，然而，近几年人们的健康意识提升，知道了吃海鲜的时候喝啤酒，不但不能助兴，反而会引起痛风，危害身体。

为什么会这样？因为——

海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加。

而啤酒中的酒精在人体分解后形成乳酸，对身体排出尿酸有抑制作用。如果尿酸不能及时排出体外，将以钠盐的形式在人体中沉淀下来，形成结石或痛风。这种病人严重时，满身红疙瘩，疼痒不止，满地打滚，无法行走。

虽然，现实中出现这样严重情况的并不多，但科学事实摆在这里，我们也不能轻视。如此一来，很多小伙伴就纠结了：“吃肉不喝酒，那咋行？”别着急，阿米诺酒曲厂的小编给您透露个小秘诀：吃海鲜的时候虽然不适合喝啤酒，但可以喝白酒。亲们，都是围着蒸鲜锅喝白酒，而且是一年四季如此。海鲜性寒，常常还带着细菌和腥味。而白酒，具有杀菌和去腥作用，并且几乎不含维生素B1。吃再多海鲜，喝再多酒，只要多喝点水，就能够将尿酸排除，从而减少对人体的危害。当然了，如果再给海鲜配上酣鲜鲍汁、酣鲜酱汁这样的蘸料，口感就更完美了。

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