食肆鉴定----斗鱼，斗的是什么鱼

不是每一条鱼，都经得起斗的。...



在家附近，新开了这么一家鱼火锅店。爱吃鱼的人，我怎么会放过这个尝试的机会呢？于是拖家带口的去品尝了一番，但是我只能说，不尽如人意啊！

整体评分：6分

（满分10分制）

店面环境：6分

服务态度：6分

食品口味：7分

用餐品种：7分

评价级别：服务混乱，出品过油腻

鱼还算新鲜，但不值得特意前往

人均消费：50元

从翻身地铁站C出口出来，走约300米吧，在大本营KTV的楼下，就是这个店面。虽然临街，但是路边的马路牙子不宽，非常的不好停车。如果要前往，绿色出行会是你最好的选择。



进到店内，昏暗的灯光，一时半会还让我觉得挺不适应的。



这地面上的斗鱼两个字，恍惚间有种进到反斗乐园的感觉。



两层的复式结构，是从原来的临街店铺改的，增加了店内的座位数。



值得一提的是这个投影电视，不间断的播电影，还是挺好滴。

对于餐具的消毒的安全意识还是很不错的！店里所有的餐具都消毒过，不是那种外包出去的清洁碗筷，看起来让人觉得挺放心的。

每一桌都会用这样一个抽筒把餐具送过来。



这句话，或许是真的煮过，因为餐具摸起来还是有余温的。



内部的放置空间，还有控水的隔层。



毕竟是以鱼火锅为主打的，每一桌这个火锅盘还是有的。没有油腻腻的感觉，这点还可以。

菜单只有这一张，门口写着有小龙虾推出来，没有列在菜单上就算了，也没有见服务员和我们提。不显眼的地方说宵夜有烤鱼，也没有列在菜单上。如果有好这口的，自己问下服务员吧。





既然第一个写的是金汤斗鱼，那就应该算是店里的亮点吧。我们刚一坐下来，还在看菜单，服务员就先和我说让我先把鱼点了，好安排厨房杀鱼下锅。

我饶有兴致的问了下，那乌鱼和江团我应该点哪个好？服务员解释了半天，我也没听明白她到底在和我讲这两者的区别是什么？一头雾水啊！

最后，点了金汤斗鱼的原味江团。回归到食材上过来吧。上火锅咯！

看着卖相还可以，但是端上来的时候，没有感觉到滚烫？只是感觉是热的。



夹起鱼片，鱼片得很薄，目测是新鲜的鱼，才能切的这么薄。只有活鱼能有这样耍刀工的时候。



锅底里包含了一些配菜，海带结，花菜和腐竹，没有太多杂料。







鱼肉夹出来研究一下，品味一下。恩，鱼还是很嫩的，不错。

这一锅说有三斤，目测最多两斤半，而且其中最少有八两的鱼骨头。三个人吃一锅，一人大概能分到六片鱼肉的量而已。但是，汤底味道太过浓郁，一开始吃就是挺滑口的，但是由于油份太多，吃到最后，感觉不是因为饱而吃不下，是因为腻而不想吃。这点，真心要扣分。





除了鱼，在我使用的团购套餐里，还有送娃娃菜和千张豆腐。

娃娃菜还不错，挺嫩滴！



但是千张豆腐木有了，才晚上6点多，就卖完了？好神奇的故事。给换了千页豆腐，好吧，都是豆制品勉强接受吧。



另外我又加了一个份鸭血。可能因为点的不是辣锅，所以，吃起来觉得好腥啊！你们是吃辣锅的，可以试下辣锅里面会不会出现这个现象。



亮点来了，一盘挺好吃的口水鸡，他居然没有鸡腿，没有鸡翅？难道一份口水鸡不是应该最少有四分之一只鸡吗？为什么鸡脖子都有，会没有鸡腿或者鸡翅呢？

店内的蘸料，品种还是有一些滴，就是正常的火锅蘸料，可以自行调配自己的口味。但鱼火锅汤底已经挺咸的了，基本也不用再怎么蘸的了。



我还是根据自己的口味调了一点滴。



最后才是最神奇滴，一个账单居然来来回回服务员跑了四趟，才算清楚到底应该收我多多少钱。我只能风中凌乱的坐在那里等着。服务员的素质和店家的管理还是要提高一下啊！

宸儿的点评，不止推荐好的哦，还有明辨是非的时刻哦！

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