109元吃遍百余菜品!郑州这家茶餐厅太任性
百元吃遍百款港式茶点、菜品,超值!...
懂吃的人都知道,
养生当属粤菜,
不仅吃得讲究还吃得健康。
随便喝碗汤,
也要喝出不一样的格调出来,
粤菜总能在细节处做得精益求精,
职场老饕最爱的养生菜就是这里:
四星级酒店秉承粤菜精髓,
粤菜名师亲自主理精心烹制,
每一道经典菜式都经得起时间的检验,
味道一如初见。
文末有福利!!!!
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食材提鲜 吃出真味
曾经高大上的星级酒店早已揭开了神秘的面纱,天地粤海的粤海世家茶餐厅出品保持星级水准,菜品和价格却越来越接地气。宽敞、大气的茶餐厅一改郑州其他同类型茶餐厅的狭小、局促,更适合阖家聚会、商务就餐。
让人魂牵梦绕的深井烧鹅、至尊虾饺皇、果皇榴莲酥,附近的工作族们不用走远,就能尝尽午、晚茶。更难得的,他们始终坚持着手工现场制作的传统,将正宗粤菜的精髓贯彻始终:所有菜品里不加味精,全用食材提鲜。
原野生、天然品、顺时而食,
所有食材均为源头直采,
零添加,更健康,相信“食材好,食才好”的简单道理。
每一种食材都有它自己的时节,
以四季基础为指导,
顺时而食,顺季而养,方能吃出营养与健康。
明档厨房 全程观摩
餐厅厨房全明档设计,一道美食的制作,可以全程360°无死角跟踪。不同于快餐式茶餐厅中央厨房的配送模式,这里的港式茶点坚持现场手工制作,厨师的手艺全程可以从明档玻璃窗一览无余。
没有炉火纯青的手艺,怎敢做粤菜大厨?粤海世家茶餐厅坚持不用半成品,精美的茶点都是用当天的新鲜食材,手工制作而成的。榴莲酥、虾饺、核桃包小编全程观摩,不过片刻功夫,一笼笼面点就做好了。
桌桌必点的金牌美食
至尊虾饺皇
“粤点之王”早茶TOP1
外皮晶莹透亮,映着嫩黄的虾肉。
一口咬下去,Q弹过瘾!
外皮晶莹透亮,映着嫩黄的虾肉。
一口咬下去,Q弹过瘾!
果皇榴莲酥
精选马来西亚猫山王榴莲,
多达64层的酥皮层层叠叠,
鼻尖满是让人疯狂的香气!
多达64层的酥皮层层叠叠,
鼻尖满是让人疯狂的香气!
港式牛肉丸
选用内蒙古的牛肉制成,
反复摔打二小时以上。
加入了陈皮和马蹄,
一口丸子下肚,
浓郁的肉香中夹杂着马蹄的清脆,
口味香醇而不腻。
反复摔打二小时以上。
加入了陈皮和马蹄,
一口丸子下肚,
浓郁的肉香中夹杂着马蹄的清脆,
口味香醇而不腻。
紫金酱蒸凤爪
凤爪蕴含的美味胶质在口中化开,
咂咂嘴,嘴唇还留下胶原蛋白浅浅的黏腻,
入口即化绝对是道功夫菜。
咂咂嘴,嘴唇还留下胶原蛋白浅浅的黏腻,
入口即化绝对是道功夫菜。
招牌茶点
深井烧鹅 选用正宗广东黑棕鹅,饲养周期90天,通过浸泡、腌制、风干、烘烤等繁琐过程,这份独一无二的美味才会出现在您的餐桌上。“热赢三分”,刚出炉的烧鹅蘸上招牌的酸梅酱,里面的鹅肉鲜嫩多汁,一咬似乎还有汁水溢出,外面的鹅皮清爽酥脆,焦香四溢!
招牌白切鸡 吃虫子喝泉水的散养鸡,在烹煮过程中不添加任何佐料,品尝起来,肉质鲜爽清甜,鸡肉的甘甜都涌现到了味蕾上。招牌粉丝煲 就算是一盘看似不起眼的菜品,也不是三五下就能做好,从食材的选择,到加工再到烹饪,不知道藏着多少匠心。招牌粉丝煲要做得好,选料很重要。粉丝炒出来不会粘在一起,而且口感很有嚼劲,这个菜考验师傅的功底,功底要好要慢慢炒。
脆皮鲜虾红米肠 用井冈山红米磨出经典美味,皮脆爽滑!滑溜细腻的红米肠粉, 被Q弹的虾装得鼓鼓的,再蘸一点盘底的特调酱油,一口一个一眨眼就没了!
韭王原只鲜虾肠 蘸着鲜甜的豉油,米香钻喉。肠粉超嫩,入口即化。
冰火菠萝油 刚烤熟还烫口的菠萝包,夹上冰冰凉凉的黄油片,绝对是一场冰火两重天的盛宴,放肆地咬上一大口,黄油已经融化在了面包里,只留下迷人的香气!
甘笋流沙包 轻轻一掰,流沙馅儿就喷涌了出来!表皮喧软微甜,里面的馅料则是甜甜咸咸,有着浓浓的咸蛋黄香气和奶香。
西瓜包 犹如一个个以假乱真的小西瓜,实物比图片更好看。奶黄馅料,是小朋友爱吃的口味。不用担心绿绿的颜色,都是纯天然食材,用菠菜汁上色,绿色条纹是抹茶粉刷出来的。
福利来了!!!
营业至凌晨2点的粤海世家茶餐厅
新品尝鲜 百余道菜品 任点任食
限时抢购
机不可失,赶快行动!
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五人同行 一人免单
109元/人、129元/人
五人同行,一人免单
抢购时间:截止到4月30日
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戳文章左下角“阅读原文”抢购
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粤海世家茶餐厅
营业时间:07:00-次日02:00
预订电话:0371-5615 5566
茶餐厅地址:农业路经二路河南天地粤海酒店一楼茶餐厅
营业时间:07:00-次日02:00
预订电话:0371-5615 5566
茶餐厅地址:农业路经二路河南天地粤海酒店一楼茶餐厅
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总策划:王铙
统筹:王熙珩 王春利
视觉总监:阮卫
采编总监:刘磊
记者:吴春一
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