最近吃了啥 划重点,这家牛尾巴一定要去吃
又是吃撑的一天...
前段时间想吃神雕侠侣(民意四路14号 ),结果休息中,这周再去终于吃到啦。神雕侠侣这个小推车卤菜,则是可以媲美黑皮,和他一起作为这条路上头牌的存在。
开了20多年的它,其实和武汉街头常见的卤味摊子差不错,要说不同,就是神雕侠侣家夏天会搭配清爽绿豆汤和凉面,冬天则搭配热乎乎的藕汤和煎饺。
麻辣鲜香,完完全全老武汉口味的卤菜十分地道,卤汁的咸鲜带着佐料的香涌入口中,让人停不下筷子。可就算是味重,食材原本的味道也得以保留,豆制品辣中透着豆香味,肉也透着鲜甜。
味道鲜美的藕汤,一喝就知道是用老铫子煨的,粉粉的藕带着一丝甜意,让人欲罢不能,辣意和寒意瞬间被驱赶走。
前几天降温,特别想吃寿喜锅,路过汉街这家,叫藝北家・寿喜烧(松竹路楚河汉街三街区210附44号),进去才知道是自助餐,刺身和锅底上一份,其余都可以随便吃,锅底有很多选择,冬阴功、豆乳锅、辣锅等等。
菜的品种还比较丰富,涮肉都很新鲜,每盘的分量不多,可以多尝试几种,比较惊喜的是澳洲牛上脑,很大一片,涮上几秒蘸蛋液吃,跟“孤独的美食家”里的大叔一样满足。
羊羔肉、松阪肉都还不错,还有各种海鲜类,白虾、鱿鱼、扇贝等等,蔬菜甜品可以按喜好选,总之还比较推荐。
这家院子烧烤(江汉二路44号附16号),在江汉路步行街背街上,店子不大但有2层,被装修成一幢很偏日式风格小楼,紧凑却精致。饭点要早点去,否则排队你懂的~
烤羊肉肥瘦相间,焦香滑嫩,肥肉被烤的微微酥脆,所以吃起来也不觉得腻。芝士玉米奶香味很重,口味偏甜,适合小朋友次~干子也特别的嫩,表皮洒满了佐料,焦香有味,里面软滑,淡淡的豆香。
卤汁烤粉非常入味,外层焦脆,里面是软软糯糯的。
每次想吃牛尾巴就会到小俩口家常菜(岸区二曜路2跃巷2号),这家的招牌菜就是烧牛尾巴,分量多味道好,特别适合冬天下班后慰劳一下自己。
牛尾巴超大一块,完全软烂入味了,酱香浓郁,还吸收了胡萝卜的甜香。胡萝卜也是软绵绵水汪汪的,超级爽口。
还有啤酒烧腰花这道菜,喜欢吃腰花的不要错过,很大一盆,吃到过瘾。
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