这6种食物煲汤,养身助消化,改善睡眠,健脾开胃
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1
白 萝 卜
作为最常见的“降燥蔬菜”,其实最正确的吃法,是把白萝卜生切块儿后,当成水果吃,其丰富的粗食物纤维,能够有助消化,促进肠胃蠕动排出“废气”!
至于煲汤方面,白萝卜可以说是百搭型的,最经典的萝卜羊肉汤,炖排骨、猪脚等,都是相当不错的搭配,常饮能够有效生津哦,味道还是不错的!
2
海 带
海带,也是一味煲汤的好食材,海带含褐藻胶、海藻酸等物质,能够在冬季润肺生津呦!
对于喜欢海带的人来说,搭配常见的肉类,都是不错的选择,甚至不搭配任何材料,直接用海带煲汤也是非常,鲜美的。
3
冬 瓜
煲汤的最佳组合就是一热一寒的食材搭配,冬瓜性寒,所富含的丙二醇能够,抑制糖分的吸收!
煲汤的食材方面,排骨、老鸭、猪肺、蘑菇等都是上佳组合。煲汤时冬瓜最好带着皮,因为冬瓜皮里含有,维生素和矿物质,别浪费了呦!
4
土 豆
土豆作为各种配菜里不可或缺的“男二号”,也非常适合拿来煲汤,小火慢炖煮的黏黏糊糊的,不仅口感不错,丰富的膳食纤维也是,肠道消化所必须的!
土豆牛肉汤、土豆鸡肉汤、土豆鱼丸汤、土豆排骨汤,怎么炖都是一锅香醇,的浓汤,平和理气的功效让,人体轻松面对燥热,当然,别放辣的呦!
5
山 药
山药作为一种优秀的食药材,最推荐的方式是,直接煮来当主食,山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,能调节人体的免疫力。
山药性平,与多数肉类搭配都有不错,的养生功效,常跟山药搭配,的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。小火慢炖之后慢慢品尝,实在是一种享受!
6
莲 藕
莲藕煲汤,是江南地区冬季节经常,食用的一种汤品,中医说:莲藕性凉,能够解热降噪,而且莲藕还,含有多种维生素,能够有效补充冬季所需。
能够与莲藕搭配的,食材也是不少的,最经典的有两种:莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤,能健脾开胃,适合脾胃虚弱的,人滋补养生。
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