帝王蟹、A5和牛...5折开吃!今年520想在这里过!
『 专注川菜23年的好味道 』
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成都,极度包容的城市。无数地域的美食在这里赢得喜爱,但要追根溯源,川菜绝对是绕不过的话题。
而老房子,从23年前开始,就在成都人的川菜记忆里扎根,而23年来,它在不断的传承和创新中,逐渐伸出枝丫变得繁茂。
『 今年,它又变年轻了 』
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今年5月,是老房子旗下旗舰门店华粹元年食府的7周岁生日。而今年的周年庆套餐,你能明显的感觉到老房子变年轻了。川菜与西餐的融合,精致的分餐按位套餐,不但更加卫生健康,也开创了分餐制料理川菜之先河,使川菜有了私房菜般的仪式感。
亲友小聚或是商务宴请,这份悦享臻味·夏隐套餐几乎都可以满足,而在即将到来的520,它足以给你一场浪漫约会。
『 宛如舞会般的前菜 』
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宛如绅士舞会邀请手势般的开盖仪式,果木烟气在桌上满满蕴开,这份套餐从一开场,就显得仪式感十足。
被果木烟气微熏后的挪威三文鱼,配上薄荷油浸润的的蜜豆,清甜软嫩又带着一丝熏香味的肉香瞬间充盈味蕾。
像是从冰雪世界而来的莹白球体,包裹着鲜嫩海螺片,清凉爽口。配上英国皇室御用的罗兰百悦香槟,是再好不过的餐前菜了。
『 山珍海味都有,鲜到极致的体验 』
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- 一口吃不完的黑虎虾 -
泰国空运而来的黑虎虾和四川的馓子融合,川菜和西式在这道菜里不动声色的相互成就。上桌趁热剥壳,雪白丰盈的虾肉逐渐展露,而浓郁辛香的黑胡椒恰如其分地渗入虾肉中,鲜、辣、辛、麻、爽直击味蕾。
- 这道菜,全是独家秘制 -
帝王蟹、土鸡、猪脚、排骨等等十余种食材熬煮8个小时的浓汤,每一口都是鲜到极致的体验!而西式的面包片和手工老豆腐,孔缝间吸满了汁水,配上鲜甜的海胆,咸香的肉片,味道层次丰满到不可置信。
- 北极贝做成了自贡菜 -
清淡的北极贝,突然成为了浓墨重彩自贡菜里的主角,入口红油香辣,再配上仔姜的辛辣气息,食欲瞬间被点燃。
『 帝王蟹、羊肚菌、A5和牛...三道菜回本 』
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- 黑金鱼子酱都是配角的捞饭 -
这道菜从一上桌,就让人忍不住想要动筷,帝王蟹和羊肚菌两道珍贵食材,山珍海味的碰撞,将“鲜美”发挥到极致。使黑金鱼子酱都“沦”为了配菜小食。
陶泥小灶最大程度的锁住香味,搅拌时汤汁漫过米饭,裹上一层浓稠的汁水,吸溜一口真真儿鲜到脑中的电灯泡都亮起来,回味悠长。
- 麻辣川式鹅肝 -
法式的鹅肝居然和四川的麻辣豆腐乳一起登场,两者被细细研磨再重新组合,淋上一层火龙果汁水,宛如艺术品。
约会时给心爱的人喂上一勺,醇厚软糯的油脂泛起腐乳的辣味,新奇却又美味的口感让人忍住不眉眼弯弯。
- 10s熟透的A5雪花牛肉 -
和牛里的顶级A5品质,薄如蝉翼的一片,雪花纹理均匀分布,保温杯里的鸡汤往上一淋,A5和牛肉眼可见的变熟,怎一个“鲜”字了得。浓香的鸡汤和清冽的龙井,相辅相成,无多余的步骤,牛肉的鲜味已被最大程度的激发,入口软嫩若云的口感,如梦似幻。
『 魔术般花样百出 』
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- 摆盘宛如花园秘境 -
宛如花园一般色彩缤纷,脆笋、红酒梨、凡立贝相继点缀其中,让人心情明媚。而其中的凡立贝,则是当面现煎,黄油微火滋啦作响,给你一份外层酥脆内里软嫩的绝佳口感。
- 为你下场眉间雪 -
作为套餐的最后一道菜,它足够绚丽。芒果酱在氮素化学作用下,凝结成小碎粒,巧克力外层敲开,方见主角。QQ弹弹的山楂糕配上逐渐融化的芒果酱,甜蜜之余更添清爽酸度,是让人眼睛一眯,甜意直抵心底的味道。
『 5折开吃,4杯配酒就能回本』
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原价799元的套餐,会长帮你们要到30份5折福利!充值会员仅限午市才可享用的399元/位的价格,现在同城会的粉丝无门槛直接抢!而且午市晚市通用!悦享臻味·夏隐套餐除了10道山珍海味,还配了4杯餐酒哦,光是这4杯的价格,就喝回本了。
△套餐使用规则
1.仅限预定。(请提前至少一天预定)
2.每日限量20位。
3.套餐内配赠4杯酒,如需增加请额外点单。
4.如您不能饮酒,请提前告知,不可退换差价,我们将为您更换无酒精饮料。
5.悦享臻味·夏隐套餐是按位售卖,两位请购两份,三位请购三份,以此类推。
1.仅限预定。(请提前至少一天预定)
2.每日限量20位。
3.套餐内配赠4杯酒,如需增加请额外点单。
4.如您不能饮酒,请提前告知,不可退换差价,我们将为您更换无酒精饮料。
5.悦享臻味·夏隐套餐是按位售卖,两位请购两份,三位请购三份,以此类推。
『 每一年都让人惊喜』
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从去年的10道古法与创新融合的六周年套餐,到今年的悦享臻味·夏隐套餐,每个季节,他都让人有所期待。而今年,老房子更是上线了外卖、团膳、净菜、节日礼盒,你的每一个重要时刻,它都给你最妥帖的礼物。都说好的食物暗藏情意,胃里妥帖后,心底的话、眼中的情就再也藏不住。
那今年5月,就让我们在老房子,情意相逢。
7周年店庆套餐来了
福利一
△点击图片即可购买,同城会限量30份!
福利二
本期福利
由 老房子华粹元年食府 提供福利一
『 悦享臻味夏隐套餐,5折开抢』
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△点击图片即可购买,同城会限量30份!
福利二
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送出价值500元午市美食券一张!
注:仅限堂食,不可外带
#老房子华粹元年食府
地址:高新区天府三街888号大源公园旁南区商业部分
电话:028-87358822
#老房子华粹元年食府
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