【大牌贴】初夏,和酒
有人说,白酒属于生意,红酒属于情人,啤酒属于兄弟,这番话,我是很赞成的。...
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有人说,
白酒属于生意,红酒属于情人,啤酒属于兄弟,
这番话,我是很赞成的。
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虽然白酒闻起来芬芳馥郁,喝起来唇齿留香,
但总觉得场合间的推杯换盏有些功利市侩,
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红酒听起来高雅健康,品起来回味悠长,
却有矫揉造作之嫌,
在百姓的眼中,似乎只有市井巷间的冰镇啤酒
才能找到那种大碗喝酒大口吃肉的粗豪快感。
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对啤酒的感情是从大学时培养起来的,
那时候,没钱儿
经常大夏天里和同学们
一颦一笑一下午,
或者大学生礼堂里恣意晚会
每逢结束时必然累得口干舌燥,
在这种时候男男女女
4块钱450ml的脉动,
3块钱350ml的冰红茶
就怎么也不及2块钱青岛散啤来得带劲。
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小时候,喝酒是不需要菜的,
大汗淋漓地走到小卖部,和男生一样
拎着啤酒塑料袋,一仰脖子,
伴随着口腔里“咕咚咕咚”的翻涌
和一线喉般的清凉便直接了事,
很多时候压根连酒的味道都整不明白,
一瓶啤酒下了肚之后,抹抹嘴,
一颦一笑一晚上,
世界都在瞬间清爽了起来。
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那时候的小卖部内,憨态可掬,
满身臭汗的学生
洒在小卖部的每一个角落,
说人的,恋爱的、说学习的,说妹子的,说球的
每一个话题都如同刚刚喝下的啤酒一般,
似乎很明白,却又根本不知道是怎么回事儿,
时间过了许久,
我们回头看去,
才发现那种感觉就是青涩的味道。
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后来,工了作,升了职,加了薪,买了房,买了车
已经可以任性支配银子了
商务餐的几千的红酒,几百的白酒
惊艳一刻,后知后觉,没滋没味
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在这种人生沉浮时光
啤酒确是极其忠诚的,
它不在乎你的高低贵贱,富贵贫穷,
他绝不会像白酒和红酒一般
或挺立或依偎在富丽堂皇的名酒架上
一边搔首弄姿一边嘲笑你,
笑你的虚荣,笑你的落魄。
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它依旧就在那里,
街巷的散啤,
还有如今小资味道的原浆
打开一瓶1升的原浆
最初喝的时候泡沫细腻丰富
抿一口,好像妈妈熬的稀饭糊糊
又掺杂着麦香的香甜,和发酵后的口涩
味蕾的满足感十分爆棚
13°原麦汁那个最清爽的口感
所有的、短暂的美妙
都沉淀在一口酒的时光里
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感慨着、悔恨着、自怨自艾着、做梦幻想着,
曾有那么一段时间,
生活风调雨顺,繁花似锦,
有时会有一种错觉,
以为自己的运气就像啤酒里的气泡一样,
生生不息,绵绵不绝。
及至后来我才明白,啤酒的泡沫终究会慢慢消失,
就像一个人的运气,有喷薄而出的时候,
也有烟消云散的日子,
有人将这种起起伏伏叫做人生。
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第五批原浆啤酒
本周五(即5月13日)
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