盖碗喝茶有“暗号”,你懂吗?
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盖碗 也称三才碗。由盖、碗、托组合而成,“盖为天,托为地,碗为人,取天地人三才之意”。用盖碗泡茶,是现在人喝茶的时尚,可是你知道古代茶馆用盖碗喝茶时,盖碗的摆放是很有讲究的吗?
盖碗的不同摆放,蕴含了各自的“暗号”。看似普普通通的盖碗茶,想不到还有这么多的门道!真是有意思,小编今天给大家涨涨姿势!
一:茶盖上放点东西
在茶盖上放点东西,表示客人离开一小会儿,稍后会返回继续喝茶,暗示茶老板不要把盖碗收走。通常茶客会在碗盖上放片树叶,也可以在茶盖上放其他的小东西,类似火柴、小石子都是可以的。二:茶盖朝下靠茶托
茶盖朝下靠茶托表示客人需要添水了,茶馆小二看到后就会主动上来添加。这个方式很含蓄的请求小二添水,不过此方法一般只能添两次。如果茶客想茶小二第三次添水,那就需要稍作等待,待小二给所有茶客统一添完水后才行。三:茶盖立起放在茶碗旁
这种放置方式比较有意思,通常都是熟人才会干,意思是要赊账。如果茶客有朋友在场,自己钱没带够,这样可以暗示老板,下次再补,就能避免尴尬。这个方式一般只适用于熟人,果然是“刷脸”的时代啊!四:茶盖朝外斜靠茶托
这个姿势有来头:古时候有很多帮会,若外地帮会之人遇到难处,欲在本地寻求帮助,便会如此摆放......茶馆小二看到此暗示,就会在茶馆寻找,介绍彼此认识。五:茶盖朝上放进茶碗
这种放置意思简单明了,就是告知茶馆老板,自己喝完了要走了,可以安排收拾桌子了。怎么样?看到这里,大家明白这几种“暗号”的含义了吗?茶馆之于古人的生活相当重要,因为它不仅仅的一个休闲的场所,更是各种消息最多和流通最快的地方。所以说,要在茶的“江湖”上混迹,要是不懂点“暗号”咋行呢!如今的人们,
可能到传统老茶馆喝茶的并不多了,
但是这个春天,
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写写字,听听曲,
泡一壶好茶,给自己。
一杯明前茶,茶语亦清心。
千年兰亭,十里流觞,
窗里,煮茗闻墨香,
窗外,崇山映修竹。
雅趣与友享,一起醉书房。
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四款茶叶,各具特色,
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茶叶产地——四川蒲江,位于成都西南,地处亚热带湿润大陆性季风气候区,气候温和,雨量充沛。境内云雾多,空气湿润,空气、水质均优。森林覆盖率达49.5%,享有“成都花园,绿色蒲江”之美誉。诸多优势为茶树的生长提供了绝佳环境。
蒲江地接蒙顶山,种植茶叶的时间可追溯到汉代。是“国家级茶叶标准化建设示范区”、“国家出口茶叶质量安全示范区”、“全国重点产茶县”、“中国名茶之乡”、“四川省茶产业强县”。
汉代文学家司马相如在蒲江就品尝过茶叶,在所写的《凡将篇》中,把茶叶称为“ 荈诧”。 唐代,蒲江茶叶得以发展,陆羽著《茶经》三篇,言茶之源、之法、之具尤备。陆羽记述:“临邛数邑茶,有火前、火后,嫩绿、黄芽等号,又有火番饼, 每饼重四十两,入西蕃,党项重之,如中国名山者,其味甘苦。”其中的“临邛”便是如今的蒲江所在辖区。
茶,是用来招待朋友的,
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