有没有一种蛋糕,好吃又不发胖?

 

香蕉芝士蛋糕,蛋糕中的“傻白甜”~...



香蕉芝士蛋糕
From   Mily


昨晚去参加朋友桃子的生日会,现场竟有三个蛋糕,味道各不相同,让我有幸大大的过了一把甜点瘾。虽然嘴上一个劲儿说,我不能再吃了,真的不能再吃了。到最后我还是忍不住又拿了一块香蕉芝士蛋糕。
尝的第一口就觉得
实在是美味
蛋糕底脆韧香,面滑而不腻、酸红带甜,入口凉丝丝的。
也许是因为第一次吃到这样的蛋糕,感觉实在是新鲜,我厚着脸皮把
桃子
拉过来
问她:“桃子,
你带这个蛋糕来的朋友,
是从
哪儿买的蛋
      


桃子说:“噢,这是我的老外同事亲手做的!”

"好吧.....还买不到呀。”我在心里嘟囔了一句。



今早起来,我仍然对那个蛋糕念念不忘。凭我对糕点的少少经验,我猜那蛋糕应该不是烘烤型的,根据这点线索,我开始在网上,各种组合的中英文搜索,终于搜到一个疑似的,非烘烤(香蕉)芝士蛋糕,英文版的。秉着做事有始有终的精神,咱把它翻译了。我不得不说,吃货做到我这份上,也算是负责的了。

翻译后,我总觉得那蛋糕图片看着跟我吃到的那个有点差异,蛋糕面的颜色偏白了些。作为一个有责任的吃货,这点差是不能容忍的!于是乎,我又厚着脸皮问桃子,“亲爱的,你帮我问问你那朋友蛋糕的配方呗?”



桃子很给力,半小时后我就收到配方,居然还是英文的。当然做为一个认真的吃货,我肿么能放弃呢?于是我各种百度,翻译完了整个食谱,并且根据食谱还成功做成了香蕉芝士蛋糕!

没想到为了吃,我竟然有如此大的学习英语的动力!所以呀,吃可以给人带来的力量远远不只是食物本身。

最后,作为一个负责任的吃货,好食谱当然要分享喽。食谱分享如下,你也试试看吧~_~
今  日  食  谱
From    Mily
-- 用料 --
【香蕉芝士蛋糕】原料:奶油芝士100g、低筋面粉40g、白砂糖60g、牛奶60g、鸡蛋2枚、香蕉1个、黄油30g。

-- 做法 --


1、准备好所有的食材原料。
2、将黄油、奶油芝士和30克牛一起放入容器中,隔水加热融化后放入一个香蕉压成泥状。
3、取两个鸡蛋、蛋清和蛋黄分离。
4、蛋黄液中放入剩下的牛奶、筛入面粉搅拌均匀,无颗粒状。蛋清打成湿性发泡。
5、将蛋黄、蛋清、芝士牛奶液混合。
6、放入锅胆中。
7、选择烘焙模式,60分钟。



8、出锅,装盘。
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