Part312星座美食家挑选餐厅的眉眉角角你知道吗?

 

又到周日咯,这次会带大家去台湾哪里吃吃吃呢?...





嗯哼,不知不觉已经介绍了一半的星座喜欢哪种类型的餐厅就餐啦,然而还没有轮到你的星座出现?别着急,继续看看下面3个星座有没有你或你的亲朋好友的~

天秤座
追求典雅美感的美食家
天秤座崇尚美的事物,他们十分重视有情调的场所及典雅的氛围的用餐环境。对他们来说“吃”是一件颇为享受的事情,也是一种表达用餐是一种艺术的感觉,但是请千万注意不要叫他们二选一。
带你们去台中超人气火锅
“轻井泽”用餐咯
装潢一整个是非常让人掉下巴的
宽敞、气势磅礡
去年11月新开幕的亲子轻食餐厅
“ㄨ子”(与“叉”子同音),
就是轻井泽旗下新品牌哦!!
以义式轻食料理为主,
延续火锅店一样走的是超大器的空间和平价亲民
有机会到台中,
绝对要来好好感受一下北欧风格餐厅新作
位在台中市政府与市议会中间地区“府会园道”上
在“叉子”外围全环烧着七期豪宅新建案,
地理位置显得有点小隐蔽~
若开车前往
可停于台中市议会地下停车场
“乙”电梯出口即可到达
门口两座非常醒目的巨型绿色锅牛,
似乎提醒着生活忙碌步调的你或我
来到这里~该好好放自己一天假,
慵懒享受着慢食、慢活 
 另一侧还有给小朋友玩乐的户外沙坑,
提供许多免费的挖沙工具
在用餐之余可以让孩子能有玩乐的空间
不得不再次激赏…
沙坑的活动面积真的也是没在客气


一推开木门,
挑高的室内空间以白灰为基调,
塔配原木桌椅及黑铁件灯饰、皮沙泼
带点北欧感~
却又不失让人觉得惬意的轻工业风格
利用大片落地窗让空间感更延伸,
白天光线充裕
而室内仅使用微弱灯光的吊灯‥
到了晚上就会显得比较昏暗,
却多了不同的用餐氛围
很喜欢柜台结合半开放式小厨房的设计感~


上方透明玻璃罐
装着各式不同造型的意大利面,
成了吸晴的装饰品
“叉子”的外语是“elämä”
在芬兰语意指“生活”
无论是在MENU或是墙面…
都不难发现elämä的LOGO
一直很好奇为何在这里会出现
带有国外市集feel的新鲜蔬果区
后来看到menu才连想到~
“叉子”的五色蔬果汁是这里的主打饮品哦
不妨点上一杯,
肠道净化一下吧!
1楼的座位设置
并没有因为地广空间大而排列拥挤
挑高的空间,
座位间的走道非常宽敞舒适,
没有任何压迫感哦
长木桌高脚椅区、沙泼区、四方桌、圆桌…
还有伪日式半开放式的小包厢空间
无论你是友达以上恋人未满
或是家庭餐聚、同学会都有合适的座位选择


店内随处可见绿色植栽 
再往内走还有开放式的窑烤pizza,
可以非常近距离的看着师傅制作过程~


我想最让人瞠目结舌的是这一幕~
四层楼的空间设计,
超宽阔的楼板面积
顺着原木阶梯蜿蜒而上,
中庭篓空挑高非常壮观
座位数也非常得多~
每一区都有所属的服务人员
看这清幽宽阔的视野,
点上一杯~好好享受生活吧!


B1梯间下方的独立空间
需拖鞋才能入内,
有种伪日塌塌米的FU
但不得不说
约莫1.5坪大的空间
还在如此孤僻的梯间下方
只有一盏微弱的灯台
让我们有种快要摸黑吃到鼻子去的感觉
但这样的空间规划
其实颇适合带孩子的家庭聚餐~
可以在安全的空间内玩啰 
很喜欢这区墙面的设计,
利用简单的线条构成了
非常具童趣的画作墙
整体很有轻工业感~
却又不失可爱的元素


在这空间里随处可见绿色植栽
整个室内空间像会呼吸一样充满绿意
在叉子是没有额外收取服务费的哦!
开水、餐具自取~
不过服务人员的应对能力和服务
都训练都还不错!
餐点的部份皆采单点式,
没有套餐组合
意大利面、PIZZA、炖饭、三明治、色拉、汤品、饮品、炸物…
轻食,当然少不了先来盘炸物~偶尔外食就别太拘谨了
【薯条/NT$60】+【聚聚炸物拼盘/NT$188】
 
主食部份我们点了
【阿佛雷多蛤蜊鸟巢面/NT$268】
其实就是白酱蛤蜊意大利面啦
这道口味还算OK~


店员在介绍餐点时,
有特别强调这里的面条和炖饭米心会比较偏硬
于是点了【经典起司炖饭/NT$198】
但我觉得可再加强!
如果再搭配些许蔬菜
不仅看起来配色丰富~
也不会整份纯起司吃起来非常容易腻


每次吃完【玛格丽特PIZZA/NT$268】
都会有一种想翻桌的感觉~
明知道配料虚到不行,
但却又很爱吃!
除了简单的食材~
佐西红柿酱、罗勒之外~
还多了马札瑞拉起司哦
这里的拿坡里窑烤PIZZA
不像连锁店是可以整片徒手拿取
口感扎实!
店员还特别介绍要以“卷”的方式食用~
偏湿软的面皮~
非常特别


【荔枝蜜原味松饼/NT$138】
是我们后来再加点的餐后甜点~
有别于我们一般常吃的松饼口感,
外酥内松软很有蛋香,
原味就很好吃
一口咬下~
还有黑糖麻糬巧妙的惊喜!
造型也超美呢


很激推这里的店招牌蔬果汁系列,
不分口味,只分颜色
共有红、黄、绿、橘、紫五种颜色
一般市售现打果汁一小杯
少说都要60元起跳~
喝到很空虚
这里的五色蔬果汁超大一杯
而且用料很实在
不会太过稀水
还能喝得到坚果颗粒的香气哦
【黄色/NT$98】
比较偏柑橘、菠萝、黄奇异果类
但却又喝不太出酸度!
而以叶菜类为主的
【绿色/NT$98】
对不爱吃绿色蔬菜的孩子来说
对他们而言是果汁
不是菜!
一定要点给孩子饮食均衡一下
【紫色/NT$150】
就比较重养生和补血,
像是紫高丽菜与甜菜根
都是营养价值很高的食材


餐后来到了2楼
又是另一个不同感受的空间
除了展售各式绿色植栽、
还有不少文创商品…
纸胶文具、饰品、锅具、点心、居家用品…
喜欢逛小市集的你
这里一定很适合你来挖宝哦!
 

超梦幻的马卡龙色系锅具


假日用餐真的人潮很多
想要好的旅游、用餐质量
建议可平日前往哦!
双鱼座
渴求浪漫的美食家
双鱼座天生浪漫主义,他们重视有情调的地方、浪漫的气氛以及身边人的温柔体贴,会比今天吃什么重要得多。当然千万要小心,很多人以为双鱼只跟对的人一起出去吃饭不论吃什么也都不重要,那你可以试试“情人节、交往一个月纪念日”带他们去吃路边摊。
位于台中市西区的“盐之华法式餐厅”
外观设计相当具有异国风情,
气派又神秘
以无菜单方式提供法式料理,
着实令人期待


↑开胃小点-鲑鱼卵海胆布丁
不敢吃海胆仍硬着头皮尝试
一口大小直接放进嘴里,
味道很不错
不若想象中恐怖,
没有任何腥味


↑开胃小点-鸡肝面包
 

↑哈密瓜汁
上层是微酸的柠檬泡泡
 

经理介绍使用法国青菜为澎湖海虾打底
一旁搭配柠檬幕斯和新鲜白芦笋
打底的青菜吃起来像葱,
虾身扎实有咬劲
小支的白芦笋爽脆解腻
 

鸡汤底加入了大量蔬菜熬煮,
汤料为巴西蘑菇
卖相看似普通,
但甘甜清爽,
十分顺口


鹅肝搭配夏季松露佐西班牙XO酱
大白芦笋带有明显苦味,
口感和味道都没小白芦笋好
本来担心鹅肝会有腥味,
结果却完全不会
不知道是否因为XO酱的综合
降低了油腻感
 

↑主餐:美国10A和牛肋眼
第一次听到10A这种分级说法,
上网查不到相关资料
觉得很好奇,
希望有懂这方面的达人
愿不吝与直播君分享
已有些牛排酱汁垫在盘底,
服务生会再于盘边洒上海盐


配菜种类丰富,芦笋、南瓜、鲍鱼块、香菇、洋葱
另外还有少许的马铃薯泥以及南瓜泥
牛排熟度与断面都看起来十分完美
口感上带有嚼劲,
油脂不算非常丰富
肉质与油花表现都较接近沙朗,
不大像肋眼
肉香气的表现觉得就是还Ok


这道甜点有着很逗趣的名字,
叫做【爸爸】
将小圆包泡在莱姆酒与柳橙汁当中,
充分吸收汁液
小圆包吃起来介于
面包与蛋糕之间的
口感与状态
不过水份吸收太彻底,
整个湿软烂了,
不大喜欢
一旁柳橙片和菠萝sorbet 
除了餐后甜点之外,
还有小点心可丽露
内外都QQ的,
挺好吃也不会太甜
 
射手座
自由派的美食家
射手座就像长不大的小孩喜欢新鲜感、喜欢零食,对于任何新奇有趣的食物都一定要尝试一下,所以料理一成不变是没有办法吸引他们的兴趣。所以千万不要带他们去曾经吃过的餐厅又或者是正经八百的桌菜。
韩剧热潮不断,
不管是“来自星星的你”
或是“太阳的后裔”
跟我一样被这股韩流烧到的朋友一定不少,
常常想念2年前在首尔吃的韩式炸鸡,
虽然现在台湾也吃得到,
不过依然少了那股韩味,
难道一定要出国才能再度回味?


没想到韩国品牌
【起家鸡Cheogajip처갓집】
听到大家的呼唤~
台湾1号店
【起家鸡Cheogajip처갓집-光复旗舰店】
就在捷运国父纪念馆站附近~ 
【起家鸡Cheogajip처갓집-光复旗舰店】
地点相当醒目
整体使用黑色装潢,
带点韩流时髦气息。


其实来这之前,
真的不知道
【起家鸡Cheogajip처갓집】
在韩国相当有名
从1988年开立至今
目前在韩国和美国已有上千家分店,
以招牌洋酿炸鸡相当知名
幸好台湾业者与韩国加盟
听说台湾首间旗舰店从里到外
像是装潢、厨具设备、韩式炸鸡调料食谱
全部都从韩国原汁原味引进 
光是看到门口炸鸡照片,
就快给逼疯了!
赶快先进去里头瞧瞧


店内空间相当精致小巧,
一样跟【起家鸡Cheogajip처갓집】韩国本店设计
采用红白黑三色结合工业风元素,
令人感到舒适轻松
一楼内用区采用吧台座位,
就算一个人也能来这大嗑韩式炸鸡与啤酒! 
厨房则以透明玻璃,
清楚让大家看到炸鸡制作过程,
卫生食安看得见
而且上楼前,
不断听到店员跟厨房主厨居然是用韩国对话
忍不住好奇询问,
原来台湾方面特别请专人前往韩国研习,
目前还请当地韩国顾问来台把关味道,
就是希望呈现与韩国本店一样味道,
是不是很用心!


如果多人来这聚餐,
可以前往二楼座位
这里带点阁楼设计,
并且利用黑网架创造半透明穿透视觉感,
保留每桌客人隐私
而且看到我们座位左边斜对角客人,
也是讲着韩文吃炸鸡!
看来这里以后可能常会遇到
韩国帅哥欧巴怀念家乡味


墙上还有挂着不少韩文海报,
一下子真以为到了韩国,真是兴奋


满满葱丝的“葱鸡”看起来也不赖!
 回到座位上后,
看到桌上立牌写着全鸡套餐+199元,
可以选择轻食与啤酒的优惠


桌上所使用的水杯、小垃圾桶
也是韩国餐厅处处可见的水杯!
握感十足 
另外看到一个熟悉的小物
就是从韩国开始出现的
服务铃与无线充电器,
每桌都有设置,
想要服务人员,
直接按铃即可,
真的很贴心!


大家看过韩剧,
千颂依吃着韩式炸鸡
一定要配韩国啤酒
或是韩国烧酒(起美)才对味!
不喝酒的朋友,
也能点韩国汽水或果汁!
*以上“内用”需加一成服务费 


店内小菜免费附上韩式炸鸡必备
“韩国水萝卜”
酸酸甜甜,
冰凉脆口,
边吃炸鸡可以顺便解油腻!


朋友不喝酒,
点了韩国芒果汁、韩国米酿
一喝到甜米酿就想起
去首尔龙山站洗汗蒸幕的画面,
全身热呼呼喝杯冰米酿,
超爽快! 
炸鸡好朋友【现炸薯条】
起家鸡薯条使用整颗马铃薯带皮炸,
上桌可以看到薯条头尾保有马铃薯皮
吃起来跟一般快餐店薯条口感很不同
特别松软绵密,
完全能吃到马铃薯香气,
不会太腻口,好吃! 
再来这道【韩式手作饭团】
店员力推只有在起家鸡能够吃到的味道,
上桌附上手扒鸡手套!
米饭添加韩国独家酱汁、麻油、韩式海苔调味,
建议戴上手套抓捏成饭团品尝


接着是【半半炸鸡】上桌啰,
我们点招牌经典原味炸鸡x辣味洋酿炸鸡
天啊,
这红通通又油亮的酱色,
就是韩式炸鸡最大诱人之处 
光看那个炸鸡面衣就很不一样,
炸鸡所使用的炸料、调味料都是韩国来滴!
味道一吃就是很地道,
原味炸鸡面衣香脆,
口感比较干香,
越咬越能吃到鸡味...(哈)


让我又爱又恨的【辣味洋酿炸鸡】
吃起来非常辣口又甜蜜,
皮肉都好好吃!
不过辣度有点可怕,
像我跟大胃先生爱吃辣都有被辣到
可是越吃越上瘾,越中毒!
不断用水萝卜跟啤酒解辣,
跟韩国吃到的味道一模一样,
一旁还有韩式炸鸡专用小夹子,
两只夹子搭配使用,
就能不沾手!
后来我还是直接用手嗑比较过瘾!


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