【夏至】冬至饺子夏至面,夏至吃什么好?
中国古代将夏至分为三候:“一候鹿角解;二候蝉始鸣;三候半夏生。”...
==鹿角解,蝉始鸣,半夏生==
中国古代将夏至分为三候:“一候鹿角解;二候蝉始鸣;三候半夏生。”夏至第一候「鹿角解」,《逸周书》曰:“夏至之日,鹿角解”,鹿角有艮象,是属阳性的山兽,因阳气已盛极而衰,鹿角在夏至脱落,是自然界万物更替的结果。
第二候「蝉始鸣」,蝉鸣是夏天最重要的声音之一,夏蝉又叫“知了”,雄蝉鼓翅而鸣。
第三候「半夏生」,半夏是一种野生药草,因为在夏日之半生长而得「半夏」之名。半夏是一种喜阴的药草,因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名。由此可见,在炎热的仲夏,一些喜阴的生物开始出现,而阳性的生物却开始衰退了。
==夏季吃食==
太阳关心何处归
我关心何处生活
每个时令里 我们重复着童年的味道
夏至面
夏至这天,南北皆有有吃面的习俗。民间有“冬至饺子夏至面”的说法。
荔枝
南方吃荔枝。夏至时节,刚从树上摘落的荔枝最为新鲜,水分丰盈,粉嫩欲滴,才最好吃。
苦食
夏至是减肥的好日子。因为自古就有“苦夏掉肉”的说法,所以在这个季节多吃一些苦菜、苦瓜、芹菜、莴笋等,皆能清泄暑热,提神醒脑。
还有
果果先生美国蔓越莓,酸甜可口,清新爽口。
果果先生美国蓝莓干,酸酸甜甜比鲜果还要好吃。
果果先生美国车厘子,甜美可口,营养价值高。
果果先生泰国木瓜干,浓郁香气,甜美可口。
果果先生泰国菠萝蜜干,爽脆可口,美味营养。
果果先生泰国椰子肉,椰香醇香,香浓的果味,甜而不腻。
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