【药膳】落红不是无情物,木棉祛湿煲成渣
【介绍3种南方祛湿、清热、护肝药膳】落红不是无情物,木棉祛湿煲成渣...
祛湿清热,试试用木棉泡茶煲汤
每年4月正是木棉花盛开的季节。如果你走在广州街头,特别是在农讲所,海珠广场、白云山、越秀公园等地,树木郁郁葱葱,花朵红艳火烈,绵延一片,蔚为壮观。
木棉花是南方的特产,其花红朵大,气微、味淡微甘涩,广东人喜欢将其采摘后晒干入药或入膳。《中药大词典》介绍:“木棉花药性甘、淡、凉,有清热、凉血、解毒功效,主治泄泻、痢疾、咳血、吐血、血崩、金疮出血、疮毒、湿疹诸症。”
据广州气象部门信息,我市已进入强对流频发季节,雨季已经来临。
近来随着春夏转季,天气渐热,春潮夹着夏热之势而湿热渐显,许多人会出现胃肠不适、皮肤疮痒病证。
中医认为湿热困阻脾胃,健运失司,会出现肠胃不适、大便稀溏等胃肠道症状。湿热外发肌肤,湿毒侵扰,会出现皮肤湿疹、疮疡、肿毒等皮肤病问题。
推荐三款木棉花药膳——
正是这样的潮湿天,正好用上应节的木棉花加以食用调理,以祛湿热之证。一般可采摘后,洗净晒干备用。
五花茶
材料:木棉花10克,金银花10克,鸡蛋花10克,槐花10克,菊花10克。
制法:上述材料洗净后放入煲内,加水适量,大火煮开后改小火煮30分钟,取汁,加糖适量调味,代茶饮。
功效:清热去湿解毒。适合肠胃湿热,大便稀烂,皮肤疮疡肿痛之人。
木棉陈皮粥
材料:木棉花30克,陈皮10克,白米150克。
制法:木棉花、陈皮洗净,白米淘洗干净,然后把上述材料放入煲中,加水适量,大火煮开后改小火,煮至粥成,加糖调味即可。
功效:清热去湿。适合湿热内阻,外发疮毒之人。
木棉赤豆脊骨汤
材料:木棉花50克,赤小豆50克,陈皮10克,蜜枣3枚,生姜3片,猪脊骨500克。
制法:上述材料洗净后放入煲内,加水适量,先用大火煮沸,再用小火煲2小时,加盐调味即可。
功效:清热利湿解毒。适合湿热内盛,大便溏泄,皮肤疮痒之人。
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