湿地芳苑鳌鼓

跟上国际生态旅游脚步台湾西岸湿地「钱」力无穷

中国大陆媒体来台参访行程，走到了彰化芳苑湿地，以及嘉义鳌鼓湿地。这两个地方看的不只是当地如何保育，更要看的是当地居民如何利用湿地发展产业，创造生态「钱」力。...

天气还没转凉，嘉义鳌鼓湿地已迎来今年第一只从北方远道而来的娇客——鸬鹚，揭开秋冬赏鸟季的序幕，当地三年238万产值的生态旅游业，重头戏也即将登场；而在彰化的芳苑湿地，虽不比鳌鼓的国际级鸟类生态，却以「牛车采蚵」传统渔法独步全台，不仅获得县府收录为无形资产，更在近几年转型生态旅游，每年游客人数不断增加，去（2015）年吸引2万5000人造访，证明台湾西部沿海的生态「钱」力。

民众在芳苑湿地坐牛车体验采蚵，就能替文化资产保存尽一份心力。摄影：邹敏惠。

让无形资产长存「海牛车」带出蚵农笑容

「要挖深，呈U字型」彰化芳苑湿地潮间带的周日下午，一组组游客正起劲的挖着蛤蜊，但靠近一看，怎么这群人挖出来的土壤跟其他人长得不一样？「这样不仅更容易挖到蛤蜊，还可以看生态指标，」简单的掘土动作，竟藏有这么多学问。手拿麦克风的解说员讲的正起劲，响亮的嗓音传递的是一份对环境的温柔关怀。

采蚵相当辛苦，生态旅游时却见渔民的笑容。摄影：邹敏惠。

这里是台湾潮间带面积最大的湿地，近千公顷的养殖牡蛎地现身其中，孕育出特殊的「牛车采蚵」文化。就如同行人出版社《讨海魂：13种即将消失的捕鱼技法，找寻人海共存之道》书中所描述，牛车来回于海中蚵田，一来一往，随着大海每日固定的涨退潮，渔民或采蚵或带团，以另一种面貌依附着自然生活。

「坐上（牛车）来就不要谈辛苦」，娴熟的驾驭一头台湾赤牛走入海中道路，蚵农的话语中透露出对牛的特殊情感，不输农耕民族尊敬耕牛的文化。彰化县无形文化资产审议委员会今年召开首次会议，「牛车采蚵」获列入风俗类保存项目。这或许要归功于车队召集人，芳苑文史工作者魏清水。

拿着麦克风一边注意游客动向，一边讲解湿地生态，偶尔还要接起电话，原来是下一团打来预约。一年到头难道不得闲吗？魏清水说，以环境为考虑，每一次出团的人数以140人为上限，每年4-9月就是一般人口中的旺季，但全年差异不大，收益相对平稳，地方居民的年收甚至可增加30%，实是不无小补。

历经十年奔走，目前芳苑与王功计有八支海牛车队，每逢假日游客络绎不绝，不只是搭牛车，采蚵、烤蚵、摸蛤蜊等体验活动受到大小朋有的喜爱。魏清水表示，去（2015）年游客总数达2万5000人，今年游客数目前已有2万多名，有信心打破去年的纪录。而游客组成仍以台湾客为主，外国游客只占一成，产官学研占两成，与邻近王功地区的「一条龙」观光模式有相当大的差异。

芳苑海边的养蚵产业。摄影：邹敏惠。

不过，几个月前曾传出县府立牌禁止的消息。民视新闻报导，彰化县府农业处今年7月份摆出公告，禁止在泊地（简易码头或出海道路）进行任何非属渔业活动的行为，还特别指明观光，游憩等行为。根据中国时报报导，此举一度引起海牛车业者的不满，更让魏清水怀疑「有暗盘在运作」。不过县府也出面缓颊，表示将与城市暨观光发展处、文化局研议寻求共识。

事隔近两个月，经本报记者询问，农业处渔业科科长丁宜君表示，牛车因以兽力驱动，不属于动力机械，并无违法。丁宜君澄清，县府如今在当地的告示牌仅加强游客的安全倡导，并没有禁止海牛车。

魏清水致力于推展生态旅游，保存古渔法。摄影：邹敏惠。

嘉义「鸟地方」赏鸟文创三小区同心维护国际级景观

往南来到嘉义的鳌鼓湿地，一眼望去是一片汪洋，水尝起来虽是咸的，却是既非湖泊也非海洋的特殊湿地型态，也是冬候鸟远道而来必定造访之处。游客在这里能「亲水」却不能接触水域，说近不近，说远不远的安全距离，让这块湿地成为台湾赏水鸟最方便的地方。

时序入秋，今年第一只冬候鸟的纪录却不是出自鸟友，而是林务局特训的专业解说团队，以在地的优势自发性进行生态监测的成果。

生态旅游必须得到小区的认同，才能永续推动。图为「鳌鼓湿地森林园区生态旅游服务窗口」执行长蔡淑丽。摄影：邹敏惠。

「自己的湿地自己管」，不分平日假日，这一群15名解说员担纲起巡护员的重任，只要有空闲时间，便自动自发勤加巡视、监测，无异于是保育的利器。

野fun生态实业公司总经理赖鹏智表示，生态旅游资源的维护与监测，最需要在地人的配合，才能保障湿地内的自然资源得以永续利用。

林务局嘉义林管处三年前开始辅导当地三个小区——港口小区、鳌鼓小区、四股小区——发展生态旅游，进行一系列的培训课程、游程规划、营销、生态监测、栖地经营等工作。

在林管处的辅导下，当地成立「鳌鼓湿地森林园区生态旅游服务团队」，提供导览解说、品尝风味餐、休闲鱼塭体验活动、自行车漫游、观赏早期渔具展示与解说等服务，事后业者会提拨回馈金进入「嘉义县东石乡环境保育及社会公益基金」专户，三年下来已累积了8万余元。

「回馈金」与单一窗口的设计，当地人不但有机会成为政府认证的解说志工，穿上嘉义林管处的背心解说家乡生态，小区家庭主妇还可以藉此贴补家用，同时监测调查生态旅游核心物种，以利政府进行后续长期的数据监测。

加入生态旅游策略联盟的业者，必须缴交回馈金，将生态旅游的部分产值回馈小区。图为渔具展示业者蔡金露。摄影：邹敏惠。

透过设立独特的生态旅游策略联盟，鳌鼓小区将生态与旅游紧密连结。摄影：邹敏惠。

解说员黄月英本身是一位小区妈妈，当初为了参加300小时的训练课程，遭到婆家和老公的不谅解，近几年以湿地的自然素材创作，发挥巧思融合在地特色，制作各种精巧可爱的商品，除接解说的收入外又有一小笔利润，也让原本不支持「鳌鼓湿地森林园区生态旅游服务团队」的家人改口，对她另眼相看。

解说员林火文则拿出一本本摄影集，里面全是几年来进行鸟类监测所拍摄的照片，当中不乏精彩的画面，却也不时夹杂几张失焦的作品，想是当初学习摄影的练习之作，却仍如宝贝般制作成摄影集收藏至今，这份工作带来的成就感不言可喻。

解说员黄月英有双巧手，利用自然素材进行艺术创作。摄影：邹敏惠。

保育有助在地经济吗？林务局：湿地服务皆纳入考虑

「透过在地保育，才有可能成功。」林务局嘉义林区管理处副处长杨瑞芬昨（6日）与两岸媒体座谈时如此表示。

中国「十三五」规画表态将展开湿地生态效益补偿试点、退耕还地等工作，但仍面临工业污染、涝灾等问题。有鉴于此，在陆委会的邀请下，台湾环境信息协会举办2016年「两岸新闻交流——来台专题采访湿地保育」，八位中国媒体人用十天的时间走访台湾西部海岸，交流、考察两岸湿地保育现况。

面对中国媒体连番对于保育经费的投入与回收、周边商品营销模式等「钱」的层面发问，杨瑞芬响应表示，2010－2015年每年投入维护费用约2000万元，小区生态旅游收入每年约101万元。不过杨瑞芬也强调，其实回收的不只是看得到的收入，还有国人休闲游憩对身心健康的益处，虽然无形，却也是湿地提供的服务，政府推动相关计划也会纳入考虑。

林务局嘉义林管处副处长杨瑞芬。摄影：邹敏惠。

中国媒体人来台参访湿地保育。摄影：邹敏惠。

现场也有媒体关心，在地保育推行了三年，累积了不少监测数据，当地生态是否越来越丰富了？杨瑞芬则坦言，从台湾的大环境来看，物种数量其实是下滑的，而开园至今，因为水位的变化，鹬鸻科和雁鸭科的数量也有所改变，因此需要人为介入做栖地营造，未来也不排除与地主台糖公司商议相关合作方式，扩大推动保育工作。

给彼此留条活路赏鸟做保育接轨国际

台湾西南沿海生态丰富，却也相当脆弱。随着彰化县环境保护联盟总干事施月英的脚步走访海岸，这里的土壤因盐化而苍白，还弥漫着一股恶臭；在工业区环伺之下，白海豚在这个二氧化钛和聚乙烯的国度求生存，当年不曾缺席的「西瓜季」盛事早已为世人淡忘。

与对岸媒体分享经验，施月英大胆宣告：「我用白海豚来保护渔民。」她表示，只要划定保护区，就必须做水质监测，只要海洋生态改善，就能保护到渔民。

不过，划设保护区后的经营管理也不容易。赖鹏智提醒，生态旅游的配套措施很重要，不论是民间自动发起还是政府有意推广，整体性的长期规划才是关键。赖鹏智十分肯定芳苑湿地海牛车的生态旅游价值，但也认为，独一无二的在地生态旅游特色资源，更应该善加利用与维护。他期盼该地能强化周边小区参与的相关制度、成立小区解说体系，增进小区参与，县府则不要以零散、促销式的活动以为协助。不过赖鹏智也表示，每个小区都有自己的特色，某地方的成功案例也不能一体适用。

尽管跌跌撞撞，每一次的尝试都在累积经验。联合国在2014年的世界候鸟日上，首次将永续观光产业与500亿的全球候鸟保育工作接轨，透过观光旅游业创造当地商机。台湾以鳌鼓湿地小区替永续生态旅游的定义写下最佳脚注，未来的后起之秀也相当令人期待。

赏鸟也能促进保育，何乐而不为。摄影：邹敏惠。