「 好好吃饭 」之 一起点外卖的日子

 

一聊农家小炒肉啊,就想起那些南方小矮人们。...



(文末有彩蛋)

今天说 农家小炒肉。

一聊这个话题,首先想起学校附近唯一一家稍微正宗的湘菜馆,的外卖。

一说到外卖,就想起今年春夏交际,蓬头垢面点外卖的我们。

我的大学宿舍一共有六个人。

三个北方人,三个南方人。

三个身高170的白富美,三个160的小矮子。

三个时常消失在宿舍,三个成日的宅在被子里。

临近毕业的几个月,宿舍里还是只有我们南方三人组。三个人宅在宿舍焦头烂额,连偶尔的外出觅食都放弃了,每日三餐慢慢缩减到两餐或一餐半。

生活质量节节败退,唯一完整的一餐午餐就必定不可将就了。

虽说进京四年,口味已经被改变了很多,对美食的要求也一降再降。但对于一个湖南人,柳州人,四川人来说,底线就是那一口辣椒。北京能做好辣椒的餐馆少之又少,宅在宿舍的日子,将学校周围三公里内能点的辣菜都试了一遍,最后只剩下一家螺蛳粉,和一家湘菜。

螺蛳粉吃多了会腻,湘菜的剁椒鱼头又不适合外卖。最常点的就剩下这一道农家小炒肉了。只要有一人提议,点湘菜吧,就会有至少两份农家小炒肉盖饭,饭没吃完,肉也都剩下了,只有辣椒被一扫而光,吃完还想要砸吧砸吧嘴才过瘾。也就是这午饭的一点点时光,成了我们的娱乐时间,停一停,聊聊天,谈一会儿八卦,说一会儿坏话。

从领外卖开始,三个衣衫不整的女生,裹着外套穿着人字拖,在门口哆哆嗦嗦的等外卖小哥,跟学校里光鲜的美少女们形成了巨大的反差。

当时只觉凄凉得要哭泣,现在却怀念起那几个不成人形的样子。怀念的还有一起看(听)的康熙来了,故宫纪录片,故宫100,蒋勋的中国美术史,世界青年说,大宋提刑官,和一起唱的流星雨。前几日自己做起农家小炒肉,做出了熟悉的味道,差一点就泪奔,以为回到了每天吃盖饭,从早上起床就开始画画的日子。毕业几个月后,我们也没来得及补一句郑重的道别,也没再见面,只是在谁突然说一句想你们的时候,大家一起发起了哭泣的表情。那时的时间很狼狈,很充实,也走得很快很快啊……

农家小炒肉
吃起来欲罢不能,做起来却很简单,简单的食材,简单的做法。

却做出了很难忘怀的味道。
小矮子们,

下次再见,做农家小炒肉给你们吃啊。

趁地球还没爆炸。



(点击阅读全文,小矮子们加山东大汉,陪你一起看流星雨)


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