手绘小帖子带你走出葡萄酒误区
很多朋友都喜欢喝葡萄酒,馥郁的酒香,醇厚柔滑的口感,让人迷恋且沉醉于此。但关于葡萄酒的各类小知识,例如“挂杯...
很多朋友都喜欢喝葡萄酒,馥郁的酒香,醇厚柔滑的口感,让人迷恋且沉醉于此。但关于葡萄酒的各类小知识,例如“挂杯的酒都是好酒吗?”“是不是年份越久越好喝?”,这些你都知道吗?
1、红酒≠葡萄酒
“红酒”只是“葡萄酒”的一种。打个比方,我们习惯见到男人就喊“帅哥”,但男人不只有帅哥,还有普通哥、二逼哥……同样,葡萄酒不只有“红酒”,还有白葡萄酒、桃红葡萄酒。
2、“赤霞珠”是什么?
赤霞珠不是酒哟,它是葡萄品种的名字。
“品种”可以告诉我们很多信息,比如:同样,在打开一瓶酒之前,我们也能从葡萄品种得到很多信息:在哪儿看葡萄品种呢?
新世界酒庄,或者旧世界的新派酒庄,都会有明显的标识:
3、葡萄酒对身体有啥好处
卖酒的人会告诉你经常适度饮用葡萄酒对身体主要有三大好处:一、抑制癌细胞二、对抗自由基三、强健心脑血管可惜这些结论在科学界也争议颇多,没有任何事被证实了的。红酒不是仙丹,喝了不能长生不老,不然欧洲早就挤满千年老妖了。所以适度饮酒对身体最大的好处应该是 —— 喝完心情好~
4、年份越老越好吗?
又不是妖精,修炼越久越厉害……
葡萄酒更像人,有一个顶峰期,在顶峰期能品尝到最美的味道。
当然,每个人的顶峰期不一样。第一种类型: 童星 / 新鲜饮用型葡萄酒
童年成名,后来迅速陨落第二种类型: 多数人 / 中等储存型葡萄酒
小时求学成长,中年事业有成,老年退休养老第三种类型: 大法官 / 有陈年潜力型葡萄酒
越老越值钱
5、“干红”是啥意思?
“干”就是不甜的意思,"干红"是每升残糖量不超过四克的红酒。
6、挂杯的都是好酒吗?
把酒杯慢慢地倾斜过来,然后慢慢让酒从杯壁流回去,留下一道道酒痕,这个过程就称为挂杯。有很多人认为能挂杯的葡萄酒就是好酒,其实不然。打个比方,胖子都是有钱人吗?
在以前大家都吃不饱的时候,胖代表着有钱。现在大家都能吃饱,还有人觉得胖代表有钱吗?以前酿酒技术不成熟,挂杯代表好酒。不过,现在基本所有的红酒都有不错的挂杯...看了这些小贴士,大家一定有一些收获吧,如果还没有的话就买一瓶实践一下咯~更多美文趣文请关注公众号:欧瑞捷带你嗨~
关注 欧瑞捷带你嗨
微信扫一扫关注公众号