你好，我是红茶，你了解我吗？
红茶没有绿茶的苦涩，反而有一股清甜的味道，健康有益，何不来一杯。...
红
茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。
红茶怎么做的呢
刚采下来的鲜茶叶，要用一天左右的时间萎凋。茶叶静置在水筛上，表面水慢慢散失，内含物也进行转化，之后我们就可以闻到茶叶的香味啦。
红茶的种类
红茶分为 (一) 小种红茶 1、 正山小种 2、外山小种 (二) 工夫红茶 1、 祈门工夫 2、滇红工夫 3、宁红工夫 4、川红工夫 (三)红碎茶 红茶经过切碎加工，呈颗粒型碎片，用沸水冲泡时茶汁浸出量大，适于加工成”袋泡茶”，适宜一次性泡。
世界红茶四大品种
祁门红茶-中国
祁门红茶，简称祁红，是中国传统功夫红茶的珍品，为历史名茶，祁门红茶依其品质高低分为1～7级，主要产于安徽省祁门县，多年来一直是中国的国事礼茶。
大吉岭红茶-印度
大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，是世界四大红茶之一。大吉岭红茶以5～6月的二号茶品质为最优，被誉为“红茶中的香槟”。锡兰高地红茶-斯里兰卡
锡兰高地红茶以乌沃茶最著名，产于斯里兰卡山岳地带的东侧。阿萨姆红茶-印度
阿萨姆红茶，产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育，属烈茶。 编辑/张桂鹏 素材/徐俊仪 责任编辑/Wilson
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