紫砂壶表气孔

段泥壶容易“吐黑”，是什么原因？该泡什么茶呢？

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紫砂壶百科全书

宜兴的独特材质——紫砂，造就了我们广大的能工佳匠，造就了宜兴这个陶都名片。他们创造的宝贵财富和一件件留存于世的精美工艺品，就是工艺的证明、品质的的证明。所以说——紫砂是一种特质、紫砂是一门工艺、紫砂是一种品质、紫砂是一门道德！

很多壶友，在碰到段泥壶时，还是有点后怕的，生怕养的很好的壶，突然“吐黑”，卖相不好，让人大跌心境呀，那“吐黑”到底怎么回事呢？为什么会吐黑？

主要是指质地松散的段泥制壶，如果制壶者明针功夫不到位，如果烧结温度不足（欠火），都会造成壶表气孔密度过松、过大。这种壶在使用后，茶汁叶绿素中的铁离子，会经过松而大的气孔在壶表积聚、沉淀，形成不同色调的黑色素。

吐黑，有的比较均匀，壶的整体表面均有分布，有的呈带状或块状分布；有的集中在壶表的局部，壶口、盖沿和壶底多见。

对“吐黑”的原因，不可一概而论，要具体分析。若是早期制品，泥料一般无大问题，原因是早期窑温较低；若是近期壶，窑温的提高易如反掌，达到较高结晶是很简单的事，“吐黑”应归咎于泥料的致密度差、结构疏松。

从纯理论的角度讲，因为是双重气孔结构，凡是紫砂壶，泡茶时间越长，壶体的颜色就会变得越深，一般都会“吐黑”。只是因为壶色深浅不同、“吐黑”部位不同、茶叶品质不同、养壶经验不同，“吐黑”的程度就有了差别。

在长期的使用过程中，自然而然的会有茶汤的物质渗透并残留在极小的孔隙里，并且由于其形成的表面是细小的凹凸表面，不容易反光，因此是紫砂壶的表面呈更深的颜色甚至与黑色。这种吐黑的情况因为是渗透在紫砂的孔隙里，一般的清洗时不能消除的，一定要消除的话只有回炉重烧，超过一定的温度所有的有机质就烧损，紫砂壶就能恢复原来的面貌。

“吐黑”对身体无害，它反而证明了你所使用的是真正的紫砂壶。