七堂茶课 与最专业的茶人学茶:喝茶,识茶,懂茶

 

七堂茶道研习班,正式开班!...



中国百姓生活开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶;中国文人自古七件雅事:琴、棋、书、画、诗、酒、茶;均不可无茶。

流传千年,凝聚着中国文人无数智慧的茶文化,绝不只是一种饮品,而更像是一种生活方式。读万卷书、行万里路、品万壶茶、悟自己的人生。



金秋十月,筹备已久的「七堂茶道研习班」正式开班!国家级茶道茶艺评审师、「无茶主义茶道会」创始人红四方老师将主讲「茶道研习班」,随着课程的展开,带大家喝茶,识茶,懂茶,走进茶的世界。

七堂茶课:茶道研习班时间:
每周二晚上
8
30-10
00
地点:雅博艺廊
265 West 37th Street, 16th Floor, New York, NY 10018


课程人数:6人左右,小班授课

课程费用:见后文
授课老师:红四方(李桂田)


国家级茶道茶艺、茶叶评审师,美国茶道基金会Cha Dao Foundation创始人,无茶主义Neoillusion Teasim创始人

 
红四方自幼跟随父母在茶园学习采茶,后进入湖南农业大学,主修茶道、茶艺、茶叶评审。她从2005年开始踏访中国各大产茶地、茶厂与茶业机构,品尝了各类最新鲜高端的茶叶,开始从事茶业贸易。

定居美国后,她于2009年在西雅图创办桂田茶会所,同年成立茶道基金会(ChaDao Foudation),提供茶知识与茶文化的教育服务。她曾多次出席美国西北部大型茶道活动,被视为美国西北部最重要的茶人之一。

为了更好的推广茶道精神,红四方于2014年从西雅图移居于世界文化之都—纽约。

课程内容


「七堂茶道研习班」共提供十二堂茶课,力图将茶文化理论与品茶实践结合,将茶艺、茶道融入生活。所有学员,将在茶人红四方的带领下,了解茶的基本知识、感受茶文化、掌握饮茶方法、进而体会茶事中的韵味。



第一堂:

1、茶道开篇,与茶相识

2、茶的起源

3、中国茶叶基本分类及分布

4、茶文化

5、茶艺器具认识

6、基本茶礼仪与茶艺仪态 *

第二堂:

1、茶与水,茶与壶的关系

2、不同茶类的器具搭配

3、功夫茶的基本知识

4、品茗技巧

5、品茶悟道实践

第三堂:

1、茶与养生

2、茶与养心

3、儒佛道与茶的关系

4、如何通过茶修身养性,提高生活质量

5、茶与生活的紧密关系,人生如茶的实践 *

第四堂:绿茶专题

1、绿茶的种类及分布

2、绿茶的冲泡方法及技巧

3、绿茶的品质鉴赏、购买及收藏

3、玻璃器具茶艺冲泡掌握与实践 *

第五堂:白茶、红茶专题

1、白茶、红茶的种类及分布

2、白茶、红茶的冲泡方法及技巧

3、白茶、红茶的品质鉴赏、购买及收藏

4.、盖碗的深入认识、冲泡掌握与实践 *

第六堂:乌龙茶专题

1、乌龙茶的种类及分布

2、乌龙茶的冲泡方法及技巧

3、乌龙茶的品质鉴赏、购买及收藏

4、紫砂壶、闻香杯、功夫茶的深入认识、冲泡掌握与实践 *

第七堂:黑茶专题

1、黑茶的种类及分布

2、黑茶的冲泡方法及技巧

3、黑茶的品质鉴赏、购买及收藏

4、茶艺冲泡实践 *

第八堂:红茶与再加工茶专题

1、红茶与再加工茶的种类及分布

2、红茶与再加工茶的冲泡方法及技巧

3、红茶与再加工茶的品质鉴赏、选购及收藏

4、茶艺冲泡实践 *

第九堂:

1、茶礼仪

2、茶哲学

3、如何以茶禅坐

4、品茶禅坐实践 *

第十堂:

1、茶叶感观审评专业术语

2、各种乌龙茶的质量品鉴分析 *

第十一堂:

1、茶叶审评专业方式及评分方法

2、不同年份生普、熟普的对比品鉴分析 *

第十二堂:

1、茶席布置、茶器担配

2、盖碗,紫砂壶,玻璃器具冲泡方式回顾复习 *

3、茶友学员冲泡展示 *

结业茶宴

(注:* 符号为实际冲泡和品鉴体验)

以上课程涵盖中国所有茶类冲泡方法。因实际操作程较多,课程进度以开课后具体情况为准,恐有些许变动,望请理解支持。
程设置及收费标准

  1. 茶之味初级茶道班:3堂课,6—8 人,$120
  2. 茶之韵精修茶道班:6堂课,4—5 人,$230
  3. 茶之道深度研修班:12堂课,4—5 人,$450  (结业经考核颁发茶道证书)
     
以上费用包含器具使用费,茶叶损耗,品饮,及学费。
报名链接:http://www.7sart.com/shop/class/tea(或点击下方「阅读原文」也可直接报名)




所有「七堂会员」,请联系七堂小号“qitang-7sart”,享受茶课10%折扣优惠。如何加入「七堂会员」点这里。

在纽约,和最专业的茶人学茶,喝茶,识茶,懂茶,「七堂茶道研习班」正式开班了!
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