食物决定你是谁？

《大戴礼记•易本命》说：“食草者善走而愚，食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神。”...





《大戴礼记•易本命》说：“食草者善走而愚，食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神。”

大家好，我是米粮。为什么说“食物决定你是谁”呢？

《大戴礼记•易本命》说：“食草者善走而愚，食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神。”充分说明了食物对人的生命状态的关键作用。当今最前沿的量子物理学告诉我们，世界是由物质构成的，而物质是由能量和信息构成的，物质只是能量和信息的“聚集”而已。



我们一起来思考一个问题：一个成年人，吃两个馒头以后，可以连续工作四五个小时，可以行走二三十公里。这些活动消耗的能量大大超出两个馒头供给人体的能量，那多余的能量来自哪里呢？



显然，多余的能量来自这个人从大自然当中的汲取，而“两个馒头”除了提供部分能量外，更重要的是给人体传递了以谷气为载体的“信息”！

谷气又称水谷之气。指由脾胃消化、吸收五谷饮食而来的精微物质。见《黄帝内经灵枢·刺节真邪》。为饮食水谷之气。《黄帝内经灵枢·刺节真邪》：“真气者，所受于天，与谷气并而充身者也。”这就告诉我们，人体在吸收了谷气的基础上可以接着吸收天赐的真气，谷气与真气相合，而给人体充电。



所以，我们人吃饭，必须要以五谷为主食！这是《黄帝内经》中反复强调的。

我们都知道，有了“畜牧业”，才有了“营养学”。“营养学”是为养猪养鸡养牛服务的，“人之为养”绝不能套用“营养学”！

食物当中，对人体起作用的，不仅仅是有形的“物质”（蛋白质、维生素、矿物质等），更重要的是无形的谷物“信息”！



因此，衡量食物质量高低的标准，不应该是营养物质，而应该是其中所蕴含谷气“信息”的多少！所有的食物中五谷的谷气最多，而同等质量的五谷中以小米谷气最多。这也正是米粮反复，又反复的向大家强调多食用小米的原因所在。



由于汉字简化，我们已经很难从“吃”字判断出关于食物的信息。中华正体字的“chi”字为“喫”，由这个字我们可以清楚的得出如下信息：一、chi要用口，二、关于吃是有契约的，那么这份契约的内容是什么，是和谁签订的契约呢？我们会在今后的《米粮WF健康养生》陆续为您分享。

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