六大茶类的功效,你知道吗?
中国茶叶种类繁多,根据各种茶中茶多酚的氧化聚合程度可以分为六大类,即绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶,不同的茶叶有着不同的功效!...
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中国茶叶种类繁多,根据各种茶中茶多酚的氧化聚合程度可以分为六大类,即绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶,不同的茶叶有着不同的功效!
绿茶
儿茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分,具有多种保健功能,包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。此外,绿茶还是维生素种类最多、含量最丰富的茶类。与其他茶类相比,绿茶的抗癌功效较好,能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性。但是,绿茶微寒,有助降火,胃寒的人应该少喝,而容易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮。
白茶
在原产地的百姓自古就有用白茶下火清热毒消炎症、发汗去湿舒滞避暑、治风火牙疼高烧麻疹等杂疾。 白茶功效具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效,还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。与其他茶类相比,白茶的抗菌效果比较好。
黄茶
黄茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。 黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对防治食道癌有明显功效。此外,黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果。
青茶
乌龙茶作为我国特种名茶,与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。除此之外,乌龙茶还具有养颜、排毒、利便、抗化活性,消除细胞中的活性氧分子等功效。乌龙茶性平,能清除体内积热,特别适合秋天饮用,可缓解秋燥。
黑茶
经过渥堆过程微生物的参与所形成的黑茶,在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌等方面具有显著功效。黑茶中的矿物质种类丰富,且有很多种含量要高于其他茶类。黑茶性温,有助御寒,适合虚寒体质者喝。
红茶
茶黄素是红茶中最主要的功能性成分,饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量,从而降低心血管疾病的发生概率。此外,茶黄素还可抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖。与其它茶类相比,一般红茶预防心血管疾病的功效较好。此外,红茶性温,有暖胃的作用,虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。
这六类茶的性味和保健功效不尽相同,以茶养生,我们要学会根据不同的季节和自身的体质,来挑选一款适合自己喝的茶。
完
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