【NI探店】吃鱼吃出新逼格!居然时髦得像喝下午茶!
【内含福利信息】:)不要错过啦!...
年底兵荒马乱,更不能亏待自己。
忙忙忙
年底就是兵荒马乱,忙得惨不忍睹。NI姐不是在加班就是在加班的路上...有时候会上后台瞄一瞄大家的动态,未能及时回复的请大家多多担待,永远撒浪嘿大家!手动比心!
今天能把NI姐从忙乱中炸出来露脸,全因有家餐厅好吃貌美还打折!!
等不及的可以直接拉到文末查看打折信息~ 想了解怎么吃才最棒的继续看下去。
顺德菜
EXCUSE ME ?! 听到顺德菜估计有童鞋要炸毛。又要我们这群时髦人儿,开个老半天车去深山老林里和鸡啊猪啊围坐一桌吗?
年底已经很艰辛,老娘能不能头发不乱口红不花的好好吃顿饭?!
好,来了!我大天河商圈终于迎来一家时髦的顺德菜!光是环境就能秒杀菲林!这里环境好得以为你大晚上去喝下午茶了!▲环境好得可以媲美平时下午茶的逼格!
鱼花纹的屏风、渔船上的煤油灯饰、精致玲珑的墙画,通透敞亮,看着就心花怒放。
谁说颜值不重要?
▼看看人家李冰冰的小男友~(流口水.gif)嘤嘤嘤,跑偏,继续。
即便是餐具,也是很应景,处处都能看到五彩斑斓可爱的鱼。这样一set的派头很抢眼!对,今天的主角就是坐落在正佳六楼,专吃顺德菜的渔工!
渔工
顺德一条鱼
原料
渔工选用纯天然无污染,放养于优质的生态环境的“野生鱼1号”,一年才长1斤,一条4斤重的鱼要养4年多。有这个做backup,NI姐就放心了!好的原料品质是基础。
逼格
为了不让大家犯选择困难症,来到渔工,NI姐给你介绍好吃必点的!
特色椰子无骨鱼汤底
椰子鸡吃得多了,椰子汤底配鱼没想到也很match!用椰子水来做汤底,加入了椰子肉,真切看得见!滚煮的时候椰香四溢,迫不及待想涮鱼。而鱼就是野生1号!
无骨鱼片
渔工向吃货们保证,每条鱼在烹制前都是活的!“野生鱼1号”在运往广州前都会在无污染的水中吊养40天,保证鱼肉没有泥腥味。鱼片由顺德资深的老师傅现场剔骨,即点即宰杀即起片,每一片鱼片都很新鲜。
怎么吃鱼才能享受到最新嫩的状态?这里有讲究!(敲黑板)汤底滚后将火调到最小,把鱼片放入汤底中,涮20秒即可捞起。
高品质的新鲜鱼片口感嫩滑又鲜甜!感觉一个人都能横扫几盘鱼片耶!重点还无骨,太适合NI姐这种不懂吐骨星人,可以放心大口吃:)
吃完鱼片记得可以喝一碗椰汁汤,甜里带鲜,爽!喝完汤可以继续涮顺德手打丸和牛肉啦!
顺德海鲜大盘鱼
用鱼骨熬制而成的汤底呈奶白色,加入大虾和白贝增加鲜味,这汤就足以让人垂涎,不过这都只是配角啦~真正的主角是这条肉厚厚的水库鱼!“野生鱼1号”鱼片早已吸收了汤汁中的精华,更入味更鲜甜。一大锅里面还有海鲜、肉丸等等料子,热气腾腾,吃完很满足!特色酸菜大盘鱼
不止有鱼
还有许多地道的顺德小菜
翻开菜牌,有许多名气响当当的顺德美食都能看到踪影。NI姐心中窃喜啊,以后吃顺德菜不用跋山涉水跑那么远,市中心就可以轻松品尝到。煲仔饭
一揭开锅,香喷喷的饭香已经钻进鼻孔! 配上广州老字号皇上皇的腊肠,能不香吗!?米饭粒粒晶莹剔透,有嚼劲,瞬间就能干掉一碗!均安煎鱼饼
顺德老师傅手工制作,用新鲜的鲮鱼肉捶打几个小时,加入腊肉腊肠调味,口感够弹牙!煎焗鱼嘴
喜欢吃鱼头的小伙伴也可以试试这个,鱼嘴嫩滑到没朋友!还带点焦脆感呢~凤城炸牛奶
“咸方包vs新鲜水牛奶”的搭配,炸至外层金黄,松脆又香滑,可以!顺德大良双皮奶
新鲜水牛奶制作,奶香醇厚。加入自家煮的红豆沙。单吃和加红豆沙都好吃,不同的滋味享受。顺德香酥云吞
这里的云吞有点特别,师傅用春卷皮裹住新鲜的猪肉馅,这样炸出来的云吞口特别松脆哦~
打折打折打折
渔工开业大吉!
1月7-9日 6.8折
1月10-12日 7.8折
1月7日当日,渔工会有女神活动!
女神随机找顾客合影。合影后,顾客分享朋友圈并定位“正佳广场6楼渔工Ÿ德顺一条鱼”,就有机会获得“一条鱼抱枕”1个。 (详情请咨询店家)渔工•顺德一条鱼地址: 天河路228号正佳广场6F-6C056A、6C056B
电话: 020-38331296
020-38331297
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题外话
希尔顿欢朋的礼物已经寄送了
(活动回顾戳:或许,下一个转角就遇见你!)
请获奖的小伙伴们注意查收!
另外,之前参加KB截图活动的小伙伴们,
请将截图重新发到公众号后台,留言太多被淹没了记录
(掩面哭泣,已罚小助手今晚不给饭!)
下周二出获奖名单哟。么么哒!
周末愉快!
关注NI小姐的公众号,
随时随地高品消费tips!
NI小姐
◆美食KOL
◆全国首批认证新浪生活家
◆美食旅游特约撰稿人
◆酒店项目特约体验达人
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