喝粥真的养胃吗?真相让你瞠目结舌!
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喝粥养胃这个理念似乎早已深入人心。但你知道吗,对于胃反酸、烧心的人来说,喝粥反而是雪上加霜。当然了,像胃十二指肠球部溃疡的活动期,还有急性胃肠炎的早期,喝粥就适用啦!
粥,在一些地方也叫稀饭,大多数人都认为喝粥对胃有好处,尤其是在肠胃不舒服的时候。
然而,对于胃反酸的人来说,喝粥反而是雪上加霜!
胃反酸实际上是胃食管返流病的主要症状。食物进到胃部之后,首先分布到胃体和胃窦的部分,上面就形成一个高酸区,胃内食物的增加,会导致高酸区上移,引起反酸。
喝粥为什么会让反酸加重
粥水分较多,喝了之后,胃酸就漂浮在液体上面,它的高度就往上增高,就更接近胃食管结合部,甚至突破了胃食管结合部进入食管。所以,喝粥之后更容易产生胃酸返流到食管,引起烧心症状。因此不是所有人都适合喝粥
尤其对于容易胃反酸的人群
出现胃反酸情况应该吃什么
食用一些“沉降”的食物比较好,比如说干馒头片、干面包片等一些干的东西。还有哪些人群不宜喝粥
1.糖尿病患者由于粥更容易消化吸收,可致血糖快速升高,因而患有糖尿病的患者要尽量少喝粥。2.胃溃疡及浅表性胃炎患者
喝粥容易刺激胃酸分泌,胃酸分泌过多,容易导致胃部伤口病情加重,难以愈合。
那么,哪些情况适宜多喝粥来调养胃呢?
胃十二指肠球部溃疡、胃肠炎早期适合喝粥调理,像胃十二指肠球部溃疡的活动期,还有急性胃肠炎早期的人就适合喝粥啦!
养胃粥食谱
-小米山药粥-
用料
主料:小米半杯、山药100克
辅料:糖适量
做法
1.晚上睡觉前将小米淘洗干净
2.将山药去皮洗净切成小的滚刀块
3.将小米和山药加入到电压力锅中,加入水
4.设定好烹饪时间后再次设定预约时间
5.早晨烹饪结束后自动调到保温功能
6.香浓的小米粥已经熬好了
▌ 来源:美食杰
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