美食风味 意大利最贵的葡萄酒

法国有亨利贾叶，有罗曼尼康帝，有五大名庄，等等等等，那意大利呢？作为与法国并驾齐驱的葡萄酒王国，都有谁？它们...





法国有亨利贾叶，有罗曼尼康帝，有五大名庄，等等等等，那意大利呢？作为与法国并驾齐驱的葡萄酒王国，都有谁？它们又能卖出多高的高价？摸摸口袋，发现了一件不得了的事，如果任性一次有几家也是可承受的呢。

来自皮埃蒙特的顶级酒庄，以伟大的酿酒师Bruno Giacosa之名命名。在过去的一个世纪中，虽然Langhe地区涌现了一批杰出的酿酒师，但几乎无人能与Bruno Giacosa相媲美。酒庄是最出色的Barolo和Barbaresco双料生产者之一。通常在Langhe地区，许多酿酒师不是只酿Barolo就是只酿Barbaresco，而Bruno却坚持酿造两者近50年，并都一直保持着出色的品质。目前酒庄旗下有两个品牌，其一是Casa Vinicola Bruno Giacosa，葡萄从其他长期合作的酒农处购买，但在自家酒窖中酿制；另一品牌是Azienda Agricola Falletto di Bruno Giacosa，葡萄都来自自有田地并在自家酒窖中酿制。

最著名的“超级托斯卡纳（Super Tuscan）”之一。即使在最差的年份，Ornellaia也有能力施展回天之术酿造出出色的酒来。Massetto是Ornellaia酒庄旗下一款备受追捧的100％梅洛；Ornellaia Vendemmia d’Artista Special Edition（艺术家之获）是酒庄的艺术酒标系列，自2006年份起，每年酒庄都会与一位极富影响力的艺术家合作创造一款符合当年特点的主题酒标，包括Michelangelo Pistoletto、Rodney Graham、John Armleder和中国艺术家张洹等。

它是Amarone的一座丰碑。被誉为“维内托大师”的Giuseppe Quintarelli在这里改写了Valpolicella这个维罗纳北边小村的历史。1950年，Giuseppe Quintarelli接手了酒庄，在此之前，这个产区的酒只以轻盈易饮的红葡萄酒著称，虽然足够令人愉悦但无法让人印象深刻，转眼就能抛到脑后。Quintarelli先生和其他几位优秀的酿酒师向世界展示了这块土地的潜力，这里也能酿出宏大、陈年潜力可观的葡萄酒。即使酒庄非常低调，从不做营销，但对于葡萄酒爱好者而言，它的高度已无需宣扬，它就是Amarone的代名词。

它是Barolo最极致纯净的表达，代表了传统风格Barolo的顶级水准，是最负盛名的Barolo之一。曾经Barolo也不过只是适合在年轻时饮用的酒，直到1920年，Giacomo Conterno先生从一战回来，决定创造一种有巨大陈年潜力的Barolo，他延长了浸皮时间，并用大型号的旧木桶陈年，这款酒也就是之后著名的Monfortino。最贵的Giacomo Conterno价格可以高至3.3万美元。

Brunello di Montalcino是意大利最受尊崇的葡萄酒之一，而Biondi Santi则与它的存在有千丝万缕的关系，是Biondi Santi创造了Brunello这个葡萄品种。没有任何一家酒庄比它有更久的brunello酿造历史，现存的最老的Brunello di Montalcino（1888年）仍在Biondi Santi的酒窖中陈年着。它的Biondi Santi Tenuta il Greppo Riserva曾拍出的42178美元。

坚持传统风格的Case Basse是Brunello di Montalcino的名家，不过人怕出名猪怕壮，它却是一家命运多舛的酒庄，估计是位列前十的酒庄中最为坎坷的。某位被解雇的前员工由于心怀怨恨，潜入酒庄放掉了2007年到2012年整整六个年份多达6万升的酒，总价值在2500万美元左右，给酒庄带来了几乎毁灭性的打击，真真是让人心痛，幸好老庄主Gianfranco Soldera仍是艰难地度过了难关。

从19世纪中期开始，Roagna就开始了Barbaresco的酿造之路，是最古老的几个酒庄之一。后在1990年，酒庄又购入了Barolo内的两块葡萄园，同时开始酿造Barolo，也是是众多葡萄酒爱好者心中的双料名家。2001年酒庄传到了非常年轻的第四代庄主Luca Roagna手中，出生于1981年的Luca，继承了家族前三代人的酿酒智慧，延续了酒庄经典传统的风格。

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