黄金米饭蛋卷
黄金米饭蛋卷参考月龄:11个月以上1、提供给宝宝的营养蛋卷是很受宝宝们欢迎的辅食,土豆泥的口感也是宝宝们非常...
黄金米饭蛋卷
参考月龄:11个月以上
1、提供给宝宝的营养
蛋卷是很受宝宝们欢迎的辅食,土豆泥的口感也是宝宝们非常喜爱的,两者搭配会有什么新花样呢?你吃一口就会觉得超赞。制作时我还特地加了点熟米饭、虾肉和一些蔬菜进去,不仅提高了营养密度,味道也更美味了。2、添加の小要领
● 蛋卷中有米饭、蔬菜、土豆和虾肉,营养密度很高,能给宝宝提供充足的能量,也可以当做主食添加。● 食材中搭配了虾肉,味道微微带点咸鲜。要是给大宝宝吃,也可以沾点宝宝酱油或自制的番茄酱一起添加。
食材准备
胡萝卜20克
莴笋20克
熟虾仁3个
鸡蛋1个
土豆150克
米饭50克
食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量
莴笋20克
熟虾仁3个
鸡蛋1个
土豆150克
米饭50克
食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量
制作步骤
step1. 胡萝卜切丁,莴笋切丁。
制作步骤
step2. 土豆切小块和莴笋、胡萝卜一起蒸熟。
制作步骤
step3. 熟虾仁切碎末。
制作步骤
step4. 将蒸好的土豆压成泥,倒入蔬菜、虾碎和米饭。
制作步骤
step5. 全部材料一起搅拌均匀。搅拌好了会如图这样糊糊稠稠的状态。
制作步骤
step6. 打一个鸡蛋搅打均匀,平底锅小火刷油,倒入蛋液迅速轻轻晃动下锅底让蛋液均匀铺满整个锅底,待底部凝结后再翻面煎下。
制作步骤
step7. 煎好的蛋皮盛出放平,上面涂上搅拌好的土豆蔬菜泥。
制作步骤
step8. 用勺子一点点把土豆蔬菜泥抹平整。
制作步骤
step9. 从一端开始慢慢向另一端卷去,卷的时候要压的紧实点。
制作步骤
step10. 卷好后再压实一下。
制作步骤
step11. 将蛋卷切成小段,就可以装盘啦。
制作步骤
1-涂米饭馅料时,馅料和蛋皮的边缘之间要留出一段距离哦。这样卷的时候就不容易漏馅料。
2-蔬菜的颗粒大小可以根据宝宝的出牙情况调整。吃的时候要注重引导宝宝咀嚼,根茎类蔬菜的碎粒要咀嚼充分一点,以免囫囵吞咽造成消化不良。
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