昌邑这个姓“刘”的，坏透气了！必须曝光.....震惊全国！

潍坊昌邑的刘某到烟台收购病死鸡加工，由夏某销售。三年多时间，收购病死鸡粗加工后流入市场，涉案价值逾千万，通过...







潍坊昌邑的刘某到烟台收购病死鸡加工，由夏某销售。三年多时间，收购病死鸡粗加工后流入市场，涉案价值逾千万，通过在全国各地的销售点出售病死鸡产品，这些病死鸡产品流向了市民的餐桌。一条跨潍坊、烟台两地的病死鸡产销链条被斩断，涉案十余人落入法网……

早在2007年，潍坊昌邑人刘某就已从事收购病死鸡的行当，充当的是“中间人”的身份。刘某一直在想，如何把病死鸡“产业”做大、赚大钱，只有初中文化的刘某想到了建加工厂。2009年冬，加工厂建成，进行病死鸡粗加工。死鸡运到工厂后，被送上生产线，一道工序下来，原本的整鸡被分割，比之前多赚了好几倍的钱。

加工厂建成，刘某的“产业”需要大量的原材料。刘某手里掌握了大量进货渠道，自此他开始大批量收购病死鸡，收购的触角几乎延伸到了蓬莱、龙口、莱山等地大小养殖场。

刘某的姐夫柳某是最先帮刘某收购病死鸡的。柳某说，每年冬天，他平均每四天就要跑一趟烟台，夏天频繁到每两天一次。每次进货多达七八千斤，最少的时候也在一千斤左右。蓬莱是柳某收购病死鸡的重要来源地，按照进货量，柳某曾粗略算过一笔账，平均每年单他一人为刘某收购的病死鸡就多达200余吨。柳某称，自2007年9月至2011年3月，他为刘某收购的病死鸡多达700余吨。

为刘某收购病死鸡的还有陆某，他的主要工作就是与病死鸡供应商接头付现，至于交易金额，都是刘某提前与卖家商议好的，“单价从每斤三四毛到五六毛不等。”陆某说，他总共到过烟台80次左右,平均每次都能收购四五千斤病死鸡。

柳某和陆某算是刘某的骨干，他们联系的多是一些大买家，而孙某、王某等人联络的是不成规模的“散户”。不过，根据警方统计数字显示，这些散户为刘某提供的病死鸡也足有23万余斤。

生产出来的病死鸡产品该往哪里销售呢？刘某瞅准了专门从事冷冻鸡产品销售的夏某，两人一拍即合。

从刘某手中，夏某先后购买了14万元左右的病死鸡鸡腿和鸡翅。因病死鸡产品内有血水，夏某将产品拉回冷藏厂，又把鸡翅分成翅尖、翅中、翅根三部分，然后放进搅笼把血水冲干净，速冻后再放入恒温库储藏。夏某通过老乡在全国各地的销售点出售病死鸡产品，这些病死鸡产品流向了市民的餐桌。

据警方掌握的数字，刘某以每斤0.3元到1.1元不等的价格收购病死鸡，经粗略加工后，转手以1.3元左右的价格出售给夏某等人。每进行一笔交易，就有巨额的现金入账。

警方在后期侦查中发现，自2009年8月至2011年7月之间，夏某共转账170余万元给刘某用于购买病死鸡，在此期间夏某账户进账440余万元。有人供货，又有人帮着出货，一条跨烟台、潍坊两地的病死鸡产销链条基本成形。警方查明，刘某等人收购病死鸡，涉案价值超1000万元。随着业务量的增大，刘某在昌邑建了一个小厂子专门加工病死鸡，并雇用亲戚、同村村民参与收购，雇用本村及邻村妇女帮助加工，高峰期每月能加工病死鸡十万斤左右，主要销往滨州、莱州、德州等地。　

刚开始，刘某还担心病死鸡会导致食用者生病，但随着获利越来越大，刘某的胆子也越来越大。2011年，因被举报，刘某的加工厂曾被查封过一次，但他改换工厂名称、地址后又继续加工病死鸡。　

经查，2007年至2011年，刘某、夏某销售病死鸡总额达1000多万元。

刘某和夏某最终被蓬莱市公安局抓获。经蓬莱市人民检察院提起公诉，蓬莱法院一审判处昌邑某食品有限公司罚金950万元；判处夏某有期徒刑15年，并处罚金950万元；判处刘某有期徒刑15年，并处罚金人民币970万元。　

判决后，夏某和刘某不服提起上诉。近日，法院二审维持了一审判决。鸡肉，是潍坊老百姓最常吃的东西，价格实惠，口味不错，身边各种黄焖鸡、鸡公煲之类的快餐更是风靡一时。请务必选择正规商家。购买肉食产品，一定要在大型、可靠场所购买，不要贪图便宜，购买食用价格过低、日期不合格的食品。

为了让大家购买“放心肉”，正确鉴别病死肉、变质肉。现将有关区别要点介绍一下，供购买时参考。

新鲜畜禽肉的特征



新鲜畜禽肉感观特征肌肉红色均匀，外表微干或湿润，不粘手。指压陷窝立即恢复，具有鲜肉正常气味。肉汤透明澄清，脂肪团聚于表面，具有香味。

病死畜禽肉的特征

病死禽类肉尸的感官特征皮肤呈不同的紫红色、暗黑色或铁青色。皮肤干枯，毛孔突起，拔毛不净。翼下或腹下小血管积血，极度消瘦。禽冠和肉髯呈紫红色或青紫色，有的呈黑紫色。眼部污秽不洁，闭眼，眼球下陷，嗉囊空虚有气体或液体。

变质肉的特征

变质肉（不可食用）肉无光泽，脂肪灰绿色，外表极度干燥或粘手，新切面发黏，指压后陷窝不恢复，留有压痕，有臭味，肉汤浑浊有黄色絮状物，脂肪极少浮于表面，肉汤有臭味。

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