茶器茶秘阁

日用之器-茶事（卖茶翁茶器图）

“煎茶日日松风起，醒觉人间仙路通。”...

形而上者谓之道，形而下者谓之器

茶器 | 烹茶器具，饮茶讲究器具，正式茶宴有所謂二十四器，此书細列了茶坞、茶筍、茶籝、茶竈、茶焙、茶甌等种类。饮茶为何需要如此复杂器具？在古代，饮茶如生活礼仪，用器也是享受制汤造华的过程。至於三五友人，偶尔以茶自娱乃自煎自食之乐。

中国人对生活的追求，往往是追求人生的诗性生存。在这种思想精神的实现过程中，往往会赋予器物更深层的意义，常以器物的规制、材质、形态自娱，颇示已志。借助对器物赋予的情思来构建所向往的生活，讲究生活细节的情趣意境，讲究生活环境的诗情画意。移竹当窗，分梨为院，溶溶月色，瑟瑟风声；静扰一塌琴书，动涵半轮秋水的一种身在世俗却超越世俗的艺术创造和欣赏。

器以载道，百姓日用即道。尽器则道无不贯，尽道所以审器。透彻的研究器，也就把握了道；充分的把握了道，也能明了器。

借早稻田大学收藏的“卖茶翁茶器图”，也许会对我们在茶器的形制，茶器的道有更深的理解。

卖茶翁，原名柴山元昭(1675— 1763)，日本江户时代人（中国是大清康熙年间），他出过家，还俗后以高外游自称。是中国茶文化的热爱者和推广者，他终其一生所推广的饮茶方式，承袭明以来的瀹茶法。

卖茶翁在57岁时，实践以茶修行之道，自带茶具到相国寺一带卖茶，建通仙亭，在这里挂茶旗，设茶炉，摆铜钱筒，开始了长达20年的卖茶生涯。他也会走出茶亭，用担子挑着茶四方游走。

卖茶翁是卢仝的崇拜者，追求茶能带来“羽化”之通途。这点，从他对茶亭仙华的命名也看出，他挂的旗帜是“清风”旗，卖的茶叫“清风茶”，在他死前，他把茶具全部烧毁，这也是践行道家理念。

在卖茶招牌上，卖茶翁写道：“若要知道卢仝茶的真正境界，请你把钱袋里的钱仝放到这个钱筒里。”在钱筒上，高游外还刻了一句诗文：“煎茶日日松风起，醒觉人间仙路通。”

“卖茶翁茶器图”，1823年刻，此书乃木村孔阳氏模写卖茶翁茶具计三十三件，昭和15年（公元1940年）由市岛谦吉先生捐赠早稻田大学收藏的，可以与审安老人的《茶具图赞》结合一起看，定能有更多的收获。

附录：茶具图赞

（宋）审安老人著

韦鸿胪文鼎景旸四窗闲叟

木待制利济忘机隔竹居人

金法曹研古、轹古元锴、仲铿雍之旧民、和琴先生

石转运凿齿遄行香屋隐君

胡员外惟一宗许贮月仙翁

罗枢密若药传师思隐寮长

宗从事子弗不遗扫云溪友

漆雕秘阁承之易持古台老人

陶宝文去越自厚兔园上客

汤提点发新一鸣温谷遗老

竺副帅善调希点雪涛公子

司职方成式如素洁斋居士

咸淳己巳五月夏至后五日，审安老人书。

韦鸿胪|赞曰：祝融司夏，万物焦烁，火炎昆岗，玉石俱焚，尔无与焉。乃若不使山谷之英堕于涂炭，子与有力矣。上卿之号，颇著微称。

木侍制|赞曰：上应列宿，万民以济，禀性刚直，摧折强梗，使随方逐圆之徒，不能保其身，善则善矣，然非佐以法曹、资之枢密，亦莫能成厥功。

金法曹|赞曰：柔亦不茹，刚亦不吐，圆机运用，一皆有法，使强梗者不得殊轨乱辙，岂不韪欤?石转运|赞曰：抱坚质，怀直心，啖嚅英华，周行不怠，斡摘山之利，操漕权之重，循环自常，不舍正而适他，虽没齿无怨言。

胡员外|赞曰：周旋中规而不逾其闲，动静有常而性苦其卓，郁结之患悉能破之，虽中无所有而外能研究，其精微不足以望圆机之士。

罗枢密|赞曰：几事不密则害成，今高者抑之，下者扬之，使精粗不致于混淆，人其难诸!奈何矜细行而事喧哗，惜之。

宗从事|赞曰：孔门高弟，当洒扫应对事之末者，亦所不弃，又况能萃其既散、拾其已遗，运寸毫而使边尘不飞，功亦善哉。

漆雕秘阁|赞曰：危而不持，颠而不扶，则吾斯之未能信。以其弭执热之患，无坳堂之覆，故宜辅以宝文，而亲近君子。

陶宝文|赞曰：出河滨而无苦窳，经纬之象，刚柔之理，炳其绷中，虚己待物，不饰外貌，位高秘阁，宜无愧焉。

汤提点|赞曰：养浩然之气，发沸腾之声，中执中之能，辅成汤之德，斟酌宾主间，功迈仲叔圉，然未免外烁之忧，复有内热之患，奈何?

竺副帅|赞曰：首阳饿夫，毅谏于兵沸之时，方金鼎扬汤，能探其沸者几稀!子之清节，独以身试，非临难不顾者畴见尔。

司职方|赞曰：互乡之子，圣人犹且与其进，况瑞方质素经纬有理，终身涅而不缁者，此孔子之所以洁也。