补心又养血,女性必备!
中国居民膳食宝塔健康之道,养生为先,养生之道,五谷为先,五谷为养,五谷为生,五谷为本。中国居民膳食指南明确...
中国居民膳食宝塔
健康之道,养生为先,
养生之道,五谷为先,
五谷为养,五谷为生,五谷为本。
中国居民膳食指南明确指出要遵从“食物多样,谷类为主”的原则。以五谷杂粮为主,搭配适量的蔬菜和一定量的肉食的膳食结构是最科学、最合理的选择。
五谷宜养——红五谷
红豆、花芸豆、红枣、红花生、红香米红色-主火-入心
补心养血,利尿消肿
健脾止泻,降脂降压
补心养血,促进血液循环
花青素——抗氧化、防癌、延缓衰老
红豆
古代李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。这可能与它镁含量有关。
红豆,在中药里称作为“赤小豆”,有明显的健脾胃功效。红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿。
花芸豆
芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,每百克含钾1520毫克,镁193.5毫克,钠仅为0.8毫克,这个特点在营养治疗上大有用武之地。芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。吃芸豆对皮肤、头发大有好处,可以提高肌肤的新陈代谢,促进机体排毒,令肌肤常葆青春。
芸豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能,促进脂肪代谢。所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间,想减肥者多吃芸豆一定会达到轻身的目的。
红枣
红枣营养丰富、性平味甘,是很好的滋补营养品,它具有改善虚弱体质、滋补神经、补血安神、补中益气、养胃健脾等功效,对孕妇极有益处。中医的方子里,常常见到它的踪影,因为红枣有缓和药性的功能。红枣能补气养血,是很好的营养品。
红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。现代药理研究现,红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种药效缓和的强壮剂。
红花生
花生含有维生素E和锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。
花生中的微量元素硒和白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的物质。
将花生连红衣一起与红枣配合食用,既可补虚,又能补血,最宜于身体虚弱的人。
红香米
红香米性平、味甘,具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效, 被誉为“粮中珍品”。是补充营养素的基础食物,一般人均可食用,适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者。
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