有些蔬菜比牛奶钙含量还高！91 种食材大揭秘，一次看个够
今天吃什么，不纠结了...
先来说一种钙含量比牛奶高的蔬菜：毛豆！
没错！牛奶的钙含量每 100 克通常在 100 毫克左右，而毛豆的钙含量则可以达到 135 毫克。
也就是说每天吃 2 小捧带荚毛豆（毛豆仁大概在 100 克左右），就可以满足一天钙的需求摄入量的 17% 了！
而且毛豆含有丰富的膳食纤维（4 克/100 克，比香蕉高多了），能促进肠道蠕动，有助于缓解便秘。
图片来源：站酷海洛
丰富的蛋白质，热量并不高，拿来当夜宵那是再好不过的选择了！当然也可能让你一直噗噗噗噗……
没想到毛豆会有那么优秀吧？除了毛豆，我们还整理 90 种常见的食材，每一个食物推荐亮点、禁忌、小提醒以及挑选小技巧，整理的清清楚楚的。
补钙还可以选西兰花和小白菜
缓解便秘还可以试试梨和火龙果
91 种食物，不重样的推荐理由，以下分类根据食物的主要优势、禁忌划分，更多食材信息点击解锁。
补钙
除了奶制品，别忘了还有蔬菜
蔬菜
毛豆小白菜
芹菜
西兰花
荠菜_
其他
牛奶奶酪
豆腐
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补维生素 C
柠檬的维生素 C 还不如这些呢
水果
金桔冬枣
柚子
葡萄
西柚
_
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膳食纤维丰富
香蕉缓解便秘可能还不如这些
蔬菜
金针菇小白菜
红薯
水果
桃子火龙果
梨
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怕胖也能吃
节食减肥不可取
蔬菜
西红柿黄豆芽
茼蒿
黄瓜
花椰菜
芦笋
西兰花
芹菜
丝瓜
水果
杨桃
柚子
苹果
替代部分主食
玉米南瓜
藕
土豆
红薯
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其他
鸡胸肉鲈鱼
无糖饮料
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热量炸弹要小心
但是开心也很重要啊
中式
狮子头油条
手抓饼
猪蹄
麻花
板栗
日式
铜锣烧
方便面
_
西式
巧克力甜甜圈
冰淇淋
上校鸡块
奶糖
_水果
榴莲椰子
山竹
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）
吃点坚果
每周推荐吃坚果类 50～70 克
不知道吃啥就来点坚果吧
坚果
花生葵瓜子
核桃
夏威夷果
开心果
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）
小心食物中毒
虽是常见的食物
但食用不当可能导致食物中毒
蔬菜
茄子木耳
土豆
其他
杨桃百合
豆浆
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）
高血压患者看这里
钾含量丰富，高血压患者不要错过
蔬菜
菠菜蘑菇
毛豆
水果
石榴梨
香蕉
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）
高嘌呤预警
痛风人群这些食物可要悠着点吃
高嘌呤
蛤蜊猪肝
生蚝
带鱼
三文鱼
秋刀鱼
中高嘌呤
鲤鱼鸭肉
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你可能还想了解的食材
优秀的食物还有很多，也别忘了它们
蔬菜
大蒜香菜
生姜
茭白
胡萝卜
大头菜
水果
西瓜柿子
柠檬
其他
鸡蛋咸鸭蛋
香菇
蜂蜜
咖啡
无糖口香糖
糯米
年糕
黑芝麻
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牛蛙
排骨
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）
其实，缺啥补啥当然很重要，但更重要的还是合理的搭配，啥都吃点，别挑食了。实在想不好今天吃啥，就从上面这些食材里挑一个吧！
最后感谢本期内容的合作营养师们！
兰晓芳
中国农业大学食品加工与安全硕士
徐敏洁
美国纽约州立大学布法罗分校 营养学硕士
郑飞飞
中国农业大学食品加工与安全硕士
谷传玲
中国注册营养师 营养与食品卫生硕士
阮光锋
食品与营养信息交流中心 科学技术部主任
策划 Murphy
监制 Feidi
封面图来源 站酷海洛
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