一杯清茶,半杯淡雅

 

茶香清幽,入口甘甜。我们采茶不卖。自采自炒,自泡自饮。...





小时候,父亲外出打工,便和母亲一起去采春茶,那是野生的茶树,有着乡土气息的名字。

茶香清幽,入口甘甜。我们采茶不卖。自采自炒,自泡自饮。

采茶的地方偏远,鸟鸣深山,虫飞蝶舞,小时候觉得幽静的有些胆寒。小时候,倒觉曲径通幽的意韵,野风草色,甚有意味。茶树有枝有蔓,恣意妄为,随性所欲,天成,自然。茶叶随之天然,雨水与腐叶养育,山谷清风抚绿。炒茶采用柴火土灶,火候恰到好处,炒茶人不急不躁,火不慢不急。炒茶后加之阳光温晒,不炙不凉。

泡茶是用的山泉水,水从一小山洞流出。春天不急不缓地流淌,夏雨涨池,常常漫过水池。水味甘,微凉。不放茶叶,亦是甘甜,何况加上纯洁的茶叶。茶泡好后,置之不理,自然凉透,饮用时,滋滋的甜。
后来离家就学,多年不曾再去采茶。而自己喝茶也口味渐丰,贵的、贱的。只是,再无那么纯之水,喝的亦是商茶,而非自采。茶本是天地之灵气,草木之精华,春好时节采来,芬芳多好。只是,易钱唤来,难免有些俗气。

喜欢学校的一个社团,紫韵茶艺社。原来那个社长好漂亮的,主要是气质。虽然知道她的生活中很“洒脱”,但就是被泡茶时候的她吸引。不仅仅是吸引,但,没有后来了。后来,紫韵每次活动的时候,我都会去喝一杯,只是一杯,足矣。现在,她毕业了,我也毕业了。

上次回家,母亲问我要不要带点茶叶走,她们再去采。原本想要,后来还是不要了。一是父母身体不好,不想他们劳累;再者就是,没有那样的山泉水,估计也泡不出那样的清甜。

恰若为人。
END


    关注 安先生的小斋


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册