杏也能这么好吃！除了新疆白杏，梅杏你吃过吗？？？

点击上方“蓝字”可以订阅哦！...

在农业人眼里，新疆简直就是特产的代名词。它以其独有的地理、气候条件，生产出众多品质上乘的特色农产品。开始是哈密瓜，后来是大枣，再到核桃、巴旦木、香梨、白杏……越来越多的新疆“宝贝”走向全国各地。

现在正是杏果竞相下树的时节，今天，我们就主要说说杏。

杏，果实大形，肥厚多汁，着色鲜艳，味甜多汁；核面平滑没有斑孔，核缘厚而有沟纹。种仁多苦味或甜味。中国各地多有栽培。据考证，杏树原产于中国新疆。



新疆白杏，想必大家都熟悉。圆圆的，浅黄中透着淡绿，杏皮柔滑，一口一个刚刚好。杏皮薄，劲道，杏肉厚且软绵，几乎没纤维。轻嚼，品味，这杏儿瞬间激活味蕾，细腻中透着甘甜，满口生津留香。吞下，口中才有淡淡的酸，这酸不倒牙，不刺鼻，让人开胃，吃了还想再吃。

近年来，新疆白杏可是爆品，线上线下供不应求。当然在它走红的同时，一群李鬼也开始出来蒙骗消费者。

其实，在我们国家，还有一种杏，可与新疆白杏齐名——武乡梅杏。



百度百科说，梅杏，最上等亦是最早品种。果实未熟透时，其色半红半绿。能被阳光直射一面为红色，不能被直射的为绿色活浅黄色。闻之无味，食之脆、嫩、甜，最为可口之处，是可尝到一种有别于其它杏子的特殊香味，浓郁非常。熟透的红梅杏，其色半红半黄，果实晶莹剔透，圆润饱满，食之甘甜，满口留香。色、香、味俱全。

下面就让我们全方面认识这种杏。

水

几百种名贵药材滋养

独特的农产品一定是有独特的自然环境养育它。

梅杏，原产于武乡县故城镇权店村。



权店村地处北纬360，东经112.60，是典型的北温带内陆山区。春夏秋冬四季分明，正处于太行、太岳两大山系之间，一村跨两山。

东西两座大山上常年生长着几百种中草药，其中不乏有名贵的北柴胡、何首乌、鸡头参、猪苓、茯苓等。众多药材的有效成分渗透到山下的土壤水分中，滋养了权店，也为梅杏优质生长、为梅杏形成提供了独特的营养成分。上世纪90年代初权店药厂建厂之初对我村自来水质进行了国家级化验，表明该水质达到了饮用矿泉水标准。

土

红粘土蓄水抗旱

由于这里是山与川的接合处，土质构成别具一格。



权店的土壤呈多样性。靠南一点的是黄土，靠北一点的是沙土，不论上面的土壤怎样地下全是红粘土或是红沙土。这样的土层结构奠定了它抗旱能力强，因为红粘土的蓄水性能好。

从宏观上说，这里是十年九旱的地带，可是，在这里却不曾因干旱有太大损失。这样的土壤喝着山上渗漏下来的泉水，为梅杏顺利生长提供了优越的物质基础。

气候

风调雨顺

肆虐的西北风被高大的山脉所阻隔，翻山越岭来到山坡下就明显小了不少，还有一部分冷空气经过了长长的通道，一路窜下来也就变得和顺了、温暖了，所以这里遭受风灾的几率比较低。相反，开花时均匀强劲的春风十分有利于花粉的传播，坐果率高。

由于权店村坐西北面东南，且呈斜坡走向，形成了天然的阶梯分布，受光面大、著色均匀，向阳面、背阴面形成美丽而巧妙的过渡，黄、红、绿三色次第分布、亮丽耀眼。这里光照充足，昼夜温差大，所产梅杏个大、平均单颗果重可达90克。







梅杏营养丰富，包括柠檬酸、胡萝卜素、维生素A、C、B1、B2及B17抗癌素，还含有磷、铁、钾等多种营养成分，故有“杏中之王”的美誉，权店梅杏已注册“权店梅”商标，取得了绿色认证和原产地认证。

独具特点又好吃的梅杏具备了网红的所有特点，你想代理吗？可以马上跟小农联系：

方法一：点击右下角“写留言”告诉小农你的联系方式和需求。

方法二：加小农工作微信13131181165

方法三：拨打小农电话：0311-68010296

推荐阅读：

（长按下方标题即可）

这六大区域616万亩耕地要轮作休耕啦，你关心的补助标准定了！

昊伟农庄今日挂牌新三板，鲜食玉米会成为资本“新宠”吗？

下半年家庭农场的补贴来了！钱真多！怎么拿？

包了3万亩地、用易拉罐包装，半年销售额超千万……这是做的啥项目？

@所有人，这里有200亿商机！速来！！

获取更多农业新鲜、有趣、有用的信息请长按下方二维码↓↓↓

    关注 品牌农业与市场