虽然姜还是老的辣,但是这样吃太伤身
我们平时在作为蘸料或者提味的时候,会加入一些生姜调味,可谓生姜对我们来说再熟悉不过。生姜本身也有诸多好处,……不过生姜虽然好处多,但是也要注意食用方法,以下6种吃姜的方式要千万注意,有则改之无则加勉:...
我们平时在作为蘸料或者提味的时候,会加入一些生姜调味,可谓生姜对我们来说再熟悉不过。生姜本身也有诸多好处,比如抗氧化,抑制肿瘤;开胃健脾,促进食;欲防暑、降温、提神;杀菌解毒,消肿止痛;防晕车,止恶心呕吐等。另外对很多症状,比如感冒头痛、偏头痛、面部暗疮、腰肩疼痛、脚臭、牙周炎、龋齿、口腔溃疡、头皮屑、醉酒也非常有效。
不过生姜虽然好处多,但是也要注意食用方法,以下6种吃姜的方式要千万注意,有则改之无则加勉:
误区一、烂姜不烂味
![](/static/css/default/img/bg.gif)
误区二、酒里放姜
![](/static/css/default/img/bg.gif)
误区三、秋天吃姜
![](/static/css/default/img/bg.gif)
误区四、生姜配红糖
![](/static/css/default/img/bg.gif)
误区五、吃姜过量
![](/static/css/default/img/bg.gif)
误区六、吃姜去不去皮都一样
![](/static/css/default/img/bg.gif)
此外,生姜在用于治疗水肿时最好不要去皮,特别是当这类患者有便秘、口臭、痈疮、痔疮等内热症状时,更应使用生姜皮而不是生姜,这样就可以避免热性的生姜阻碍姜皮散火除热、利水消肿功效的发挥。至于生姜入菜,一般不必去皮,洗净即可,尤其在寒冷的冬季,烹调羊肉、火锅等热性菜肴时,最好放不去皮的生姜,只有在食用螃蟹、苦瓜等寒凉性菜肴时或脾胃虚寒者,才去掉生姜皮。
![](/static/css/default/img/bg.gif)
![](/static/css/default/img/bg.gif)
做你的贴身健康小顾问
守护你的健康萌想
守护你的健康萌想
![](/static/css/default/img/bg.gif)
关注 萌谷族
![](http://a-site.cn/static/down/wx_205x205.png)