【吃喝玩乐1】自驾大理之喜洲
“上帝曾经和云南人打赌,如果他输了,双方就互换居住地,结果上帝真的输了,云南人到了天堂才发现,上帝是...
“上帝曾经和云南人打赌,如果他输了,双方就互换居住地,结果上帝真的输了,云南人到了天堂才发现,上帝是故意输的。你无需任何赌注,只要有一个出发的决心,就能抵达比天堂还要美好的地方。”
——《Lonely Planet孤独星球:云南》
喜洲的
腊肉和烤肉
大理是白族主要聚居地,而白族人十分擅于腌制腊肉火腿。去餐厅吃饭,不是没有鲜猪肉,只是当你问老板有什么特色菜的时候,他们都会答你,腊肉吧。腊肉和烤肉
在喜洲,一定要去四季饭店找腊肉吃。
饭店位于喜洲古镇正门对面的附近,但因为店门不在大丽路上,而是在小路里面,所以来这里吃饭的,多是本地人,令这里饭菜的白族特色,得以保留,无需迎合各地游客的口味。
腊肉干韧咸香,有一股烟火味,也怪不得老板娘称其为烟肉。腊肉特别下饭,夹一块肥瘦相间的腊肉放在碗中,连同米饭一起吃下,平白清淡的米饭,也就变得有滋有味起来。
烤肉是另一道特色菜,油光可鉴,肥而不腻是假的,但肥肉的嫩滑口感,又让人很难抗拒。火烧后焦脆的皮,以及咸香中藏着香料香味的瘦肉,叫人越吃越爱。
这里的饭菜不仅地道,价钱也很公道,青菜通通10元,点个上汤豌豆尖,还送你豆腐和肉沫。而那碟烤肉,也不过35元。
行走攻略
喜洲位于大理古城以北18公里处,著名景点是严家大院。
从古城沿环海西路骑自行车到喜洲,有点过于浪漫主义,还是租一辆电动单车比较实际。最好的当然是自驾。如果没有自驾车,建议不要住这里,各种不便。
喜洲附近矗立着许多灌溉水渠,在田地上空划出一条直线,蔚为壮观,尽管已经荒废不再使用,但以云里雾里的苍山作为背景,那些水渠也自有一种气势。
客栈推荐
我们住的是喜洲沿海的一期一会,不算临海,因为与海隔了一条马路,但也因此减低了海浪半夜扰人清梦的声浪(曾住过海边的房间,不关窗睡不着)。
地中海式装修,简单但舒服写意,而且望出去的景致极佳。套房更能饱览海景之余,看到大片的稻田。关键是房价算公道。旁边有更豪华的客栈,土豪随意。
槽点是那片旮旯幽静得来啥都没有,如果没有车,吃饭都成问题(客栈没有饭吃);二是客栈已经有点旧了,那些空调吵得好像快散架了。
(以上四图选自一期一会官网www.171h.net)
在客栈里拍的日出
转发无任欢迎 转载请先讲声我知
原创文章 字字皆辛苦
连图也不能偷哦
关注 私嘉食事
微信扫一扫关注公众号