清迈夜市，让你逛到不想离开的天堂

十年之后，再来清迈，再逛夜市，依然是迄今见识过最大的，而且是比以前更大！...



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No.98

说起清迈，除了邓丽君与《泰囧》，美食也可以是你专程到访的理由，光是这里的夜市，就足以让你流连忘返。今天就让Jessie带你去清迈走上一遭，在夜市的热闹与美味中，找到度假的乐趣。

清迈是泰国第二大城市，因为邓丽君的去世和电影《泰囧》而闻名，如今是国人旅行的热选城市。十年前，我曾经在清迈住过一个暑假，其实那时候清迈就已经是泰国皇室显贵、名人政要以及西方游客休闲避暑的好去处。

清迈的历史悠久，除了众多名胜古迹，当地的民俗文化、饮食气质，相较于曼谷或普吉岛，清迈地区也独具泰北特色。





到了清迈，一定不能错过这里最著名的“SundayMarket”周日夜市！记得十年前我住在清迈的时候，每周日晚上都会和同学结伴去逛夜市，那时候就认为清迈夜市是我这辈子见过的规模最大的夜市了。没想到，十年之后，再来清迈，再逛夜市，依然是迄今见识过最大的，而且是比以前更大！

在清迈有三个著名的夜市：一个在古城东边的长康路（ChangKhanRoad）上，每天晚上都开放，属于“观光夜市”；另外一个是古城南边清迈门附近的“周六夜市”；而历史最悠久规模最大最出名的当属位于古城塔佩门一带的“周日夜市”了。





周日夜市，一条主线步行街绵延数公里，两旁还有分支也都密密麻麻布满商贩，当地人以及世界各地的旅人接踵摩肩，仿佛游行一般缓慢前行，甚是壮观。商品也琳琅满目，应有尽有。服装家具、手工饰品、旅游纪念品、厨房家居、木雕油画、甚至古董佛牌，街头卖艺，热闹极了！整个夜市就是一座城市文化历史的缩影。

当然，对于我来讲，逛夜市最重要的当然是来吃清迈最具特色的路边摊啦！







在主街隔壁，绵延几个巷子里，聚集了泰国北部种类最多口味俱佳的街头美食，很多商贩常年在此摆摊，也算是老字号了。先来一碗汤米粉打个底，可别小看这一碗米粉：冬阴功、红烧肉、青咖喱、红咖喱、猪肝汤、牛杂汤近十余种汤底就让你挑花眼。再配上一碟泰北特色的炭烤酸猪肉肠，和一杯解暑消辣的冻奶茶，才过瘾！而冻奶茶的种类也足足有二十多种，选花你的眼。

而这只是刚刚开始，香茅叶烤鸡翅、蟹肉鱼丸汤、泰式春卷、糯米杂果饭、青木瓜沙拉、烤香蕉、泰北炒米粉、现烤大虾鱿鱼、炸云吞、炸猪柳、烧麦煎饺小笼包，就是一样尝一口都吃不过来。吃得满头大汗时，瞥间隔壁一条街上的甜品，正好解辣，最著名的芒果糯米饭、椰浆糕、榴莲冰激凌、香糕蘸椰奶、炸甜糯米饼、凉茶粉等等，结果又是一大顿。





吃的太饱，就继续逛，夜市从下午四点就开始直到凌晨，建议可以把旅游纪念品和小礼物都在夜市上买全，价格确实比其它地方便宜很多，而且还有很多选择。逛累了，市集附近古城墙临河边还有几间有情调的酒吧餐厅可以继续喝继续吃。







逛吃逛吃，这才是度假的节奏啊。

• 张际星Jessie，从文艺吃货到顶级餐饮品牌营销专家，生活方式作家，西餐文化推广的布道者。少时远走新西兰，始终心系故乡。此生注定与美食结缘，食酿幸福，食亦偶含感伤。 曾入围CCTV财经频道《味觉大战》2013年度全国12强；担任BTV生活频道、旅游卫视、中央人民广播电台FM101.8等多档美食类节目嘉宾，并担任多家杂志生活方式专栏作者。2014年出版美食情感文集《你最珍贵，美味是幸福的奖赏》。微信公众号：Jessie星球（JessieStar1027）

• 三边，有温度的生活三边（微信号：three2016）由叁边工作室创立，致力于生活方式内容的原创及分享。无论是行走路上，还是享受美味，或情感故事，我们希望通过三边，让你迈向更好的生活。合作或投稿，请邮件 trianglethree@126.com 或微信 novling
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