三伏天一定别忘这碗四物汤,全家喝,老少都身体棒棒!
祛湿排毒美容养颜养生四物汤
夏日养生需化脾湿,脾在五行中属土,与胃相表里,脾主格局,一个人的脾胃...
祛湿排毒美容养颜养生四物汤
夏日养生需化脾湿,脾在五行中属土,与胃相表里,脾主格局,一个人的脾胃不好,不仅影响进食,而且影响到一个人的性格是否大气。炎炎夏日,食欲下降,心火旺盛,这时候就想吃更多的生冷食物,所以脾湿就来了。
今天推荐的四个食材:赤小豆、薏米、荷叶、山药,将这四种煮成粥,为了口感,我打成了汁,我家很能接受这个口感,所以也不添加任何糖类,经常喝上一碗,祛湿补脾。赤小豆和薏米都有非常祛湿的功效,荷叶清热、山药补中益气,是养脾胃的一大好食材。赤小豆是一种祛湿功效较强带有药性价值的食材,没有湿热症状的不要吃哈,做的时候可以将赤小豆换成红豆。
【主料】
山药300克、
赤小豆60克、薏米40克、荷叶一片【配料】
水1500毫升
制作步骤
1、准备好原材料。
2、荷叶清洗干净。
3、山药清洗干净去皮切成小段。(山药去皮的时候如果手痒,将手伸到火边烤一烤,受热就分解掉了造成手痒的皂角素)
4、赤小豆、薏米泡一会后,和荷叶、山药、水,倒入锅里。(我用的是压力锅,泡的时间不用很长,如果用普通锅煮,建议泡十个小时左右)
5、调到八宝粥,煮熟。
6、荷叶捞出不要,将所有材料倒入料理机桶里打成汁。打成汁是为了口感,便于大人孩子都好喝,如果不想打成汁,功效一样。
【小贴士】
叶子的小厨
高级营养讲师,二级营养师
百万粉丝全职美食撰稿人
央视、北京电视台、河北电视台等多档美食节目嘉宾
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