甜品界“网绿”前来报到，抹茶控让我看到你们的双手！

又绿了！抹茶控又有口福了~...

好似甘冽的绿茶，却又带着独特的海苔鲜气，微微的苦又极回甘，抹茶这个小可爱真的是很难惹人嫌。

早先比较肤浅，喜欢抹茶不过就是因为那绿油油的色彩拍起来好看，喝起来也浓烈。后来，又慢慢地被「点茶」的仪式感圈粉了。

作为抹茶的专业户，绿皮火车自然也少不了「点茶」这一充满仪式感的环节。

将抹茶粉放入茶盏内，用热水冲点入碗——

抹茶颗粒细小，能打出很多白茶沫，这种茶沫被元朝谢宗可形容为「香凝翠发云生脚，湿满苍髯浪卷花」。

片刻，一杯清爽通透的御抹茶便呈到了你眼前。浓郁的茶香，让混乱的思绪渐渐沉淀了下来。

说到抹茶，有一句话说：“世界抹茶在日本，日本抹茶在宇治。”很多人以为它是个牌子，其实宇治就是一个地名，它是京都府南部的一个小城市，这里产的茶都叫宇治茶。这就跟我们的信阳毛尖、西湖龙井一个意思。

而绿皮火车用的便是为大众所熟知的、宇治市的丸久小山园-青岚。

你以为这家店就只有抹茶了吗？

那你也太小看它了，好的抹茶只是底子罢了，单单饮料，这里就有超多花样可以迷乱你的眼！奶用的是法国最大乳业索地雅(Sodiaal)的旗下品牌Candia。将打好的抹茶缓缓倒入盛着鲜奶的杯子，美得好像一幅油墨画。底部是甜甜的、绵绵的红豆沙，搭配QQ、软软的西米，用力一吸，满嘴都是甜蜜。biubiubiu~喜欢拌开的一瞬间，强烈的视觉冲击！厚厚的一层奶盖，不用吸管搅拌直接端起来抿着喝，抹茶穿过奶盖倒入喉咙，超畅快！但要记得擦嘴边的“白胡子”哟~

他们家用的是动物奶油，比起廉价的植物奶油来说，动物奶油更难保持造型，所以到手用手机随意开个光就好了，赶紧吃噢~不然就沉下去啦！

将蔓越莓、冰块和抹茶一同放进机器里搅碎，上面再挤上一坨奶油，淋上蔓越莓果酱。

吃的时候还且先挖一勺奶油尝尝，细腻柔滑得很。再吸一口下层的冰沙，可以嚼到细细的颗粒，有点儿酸很解腻！

除了你看得到的奥利奥和奶油，抹茶里面还藏着嫩嫩的布丁哟，搭着抹茶还挺般配~对，就直接在前面点茶后加一颗草莓味的冰淇淋！草莓和抹茶的结合有点清奇，不知道有没有人敢尝试一下？

喝抹茶饮料，最好的搭配当然是香软酥脆、甜甜美美的泡芙啦~绿皮火车的泡芙一直人气高涨，每个人到店几乎都有点上一枚噢！

总共有四中味道， 榴莲，芒果，香草和抹茶。现烤出来的酥酥脆脆，一边咬、一边掉渣，有点儿心疼~最喜欢抹茶口味啦，如果觉得再喝抹茶饮料有点腻了，就点个抹茶泡芙配水果茶吧！绿皮火车不止在厦门，在全国各地已经陆续有了诸多连锁店。这次我们光顾的是沙坡尾的新店。开在艺术西区里面，外形就是一列绿皮火车的模样。想起了一则冷笑话——

用「况且」造句：一列火车开过，况且况且况且……

不好笑吗？哦，好吧，那来报名试吃吧，讲一则好笑的冷笑话就放你进来。

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